Дієтичні тефтелі з курячого фаршу в духовці з підливою

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Необхідні інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Філе, цибулю і часник перемолоти через м'ясорубку

3. КРОК 3

   

   Морква на три

4. КРОК 4

   

   Додати рис, попередньо відварений до напівготовності в підсоленій воді.

5. КРОК 5

   

   Солім

6. КРОК 6

   

   Поперчимо

7. КРОК 7

   

   Добре перемішати

8. КРОК 8

   

   Вологими руками формуємо кульки, викладаємо прямо у форму для запікання - у мене антипригарна, тому я її нічим додатково не змащую.

9. КРОК 9

   

   Доведіть домашній томатний сік до кипіння

10. КРОК 10

    

    Додаємо спеції, пробуємо, може знадобиться трохи солі або цукру. Я робила сік з перцем і лавровим листом, але якщо у вас сік без цих спецій, сміливо додавайте їх, вони дуже до речі в цій страві

11. КРОК 11

    

    Варити 2-3 хвилини

12. КРОК 12

    

    Поливаємо фрикадельки томатним соусом і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

13. КРОК 13

    

    Підійде будь-який гарнір! У мене гречка. Смачного!

Коментарі до рецепту

Корасон

09.09.2023

4.6

Вирішила приготувати дієтичні тефтелі з курячого фаршу в духовці з підливою на вечерю для всієї родини. Готувала виключно за рецептом, без змін. Все дуже чітко описано. Рецепт досить простий. Ніколи раніше не готувала тефтелі в томатному соку. Використала домашній томатний сік, додала лавровий лист і перець горошком, як радить автор. Я раніше не пробувала додавати овочі в тефтелі, але даремно. Більш ситними і смачними тефтелі виходять з фаршу з рисом і овочами. З курячого фаршу виходять абсолютно нежирні фрикадельки, і це чудово. Їх не смажать, а запікають, що набагато корисніше! Я зробила маленькі кульки і випікала їх 25 хвилин при 170 градусах. Вийшли дуже ніжні, соковиті та смачні тефтелі. Подається з вареною гречкою і заправляється підливою. Чудовий дієтичний варіант як для дорослих, так і для дітей. Дякую тобі!