Albóndigas dietéticas de pollo picada al horno con salsa
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Ingredientes requeridos
PASO 2
Moler el filete, la cebolla y el ajo en una picadora de carne.
PASO 3
Zanahorias para tres
PASO 4
Agrega el arroz, que previamente fue hervido hasta que esté medio cocido en agua con sal.
PASO 5
solím
PASO 6
vamos a pimienta
PASO 7
Mezclar bien
PASO 8
Con las manos mojadas formamos bolitas, las ponemos directamente en una fuente para horno; yo tengo una antiadherente, así que no la lubrico con nada adicional.
PASO 9
Llevar a ebullición el jugo de tomate casero.
PASO 10
Agrega especias, prueba, es posible que necesites un poco de sal o azúcar. Yo hice el jugo con granos de pimienta y hojas de laurel, pero si tienes jugo sin estas especias no dudes en agregarlas, vienen muy bien en este platillo.
PASO 11
Cocine durante 2-3 minutos
PASO 12
Vierte la salsa de tomate sobre las albóndigas y coloca en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
PASO 13
¡Cualquier guarnición servirá! Tengo trigo sarraceno. ¡Buen provecho!
Comentarios sobre la receta.
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