Фруктовий десерт з фруктів - 530 покрокових рецептів приготування

Якщо щось може конкурувати з салатами в різноманітності варіантів, так це фруктові десерти всіх видів. Скільки їх в принципі, стільки і фруктів. А якщо врахувати всі можливі комбінації, то вийде цифра з великою кількістю нулів))

В основному рецепти фруктових десертів засновані на презентації, тобто залежать від неї. А подавати їх можна по-різному: на шпажках, в тарталетках, як канапе, в склянках, чашках, піалах, чашках, порційно в тарілках, образно у вигляді візерунків або кумедних створінь, як тістечка, мафіни, листкові або змішані. салатів, у вигляді пудингів, желе, кремів, тортів і так далі.

Найпростішою і найпоширенішою подачею фруктових десертів є салат. Коли всі інгредієнти нарізані шматочками і змішані, заправляють йогуртом, збитими вершками або залишають без заправки. Так само легко зробити десерт з фруктів на шпажках, коротких або довгих. Перші подають як канапе, другі – як фруктові шашлички.

Наступний простий десерт - це желе з шматочками фруктів, свіжих або консервованих. Він може бути різнокольоровим, багатошаровим, дуже красивим і ефектним. До речі, один з найкрасивіших літніх тортів під назвою «Бите скло» можна приготувати з яскравих і різнокольорових фруктів.

Ще одне цікаве рішення для десерту – шоколадне фондю, для занурення в яке замість шматочків хліба використовуються свіжі фрукти та ягоди. Просто і красиво, особливо добре підходить для романтичної вечері або жіночого свята.

Якщо купити в магазині готові тарталетки і наповнити їх нарізаними фруктами, то вийде десерт, на приготування якого навіть не доведеться витрачати час. Те ж саме можна зробити, якщо спекти фрукти в листковому тісті у вигляді слойок або конвертиків з начинкою.