Домашні вівсяні батончики

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати домашні вівсяні батончики? Підготувати необхідні продукти. Замість цукрового піску використовуйте мед і банан. До речі, замість яйця також використовують банан – він скріплює всю масу під час запікання. Якщо меду немає, замініть його цукром. Волоські горіхи злегка обсмажити або підсушити.

2. КРОК 2

   

   Вівсяні пластівці висипте в глибоку миску і залийте холодною водою, промийте, якщо купували на вагу. Ретельно промийте в кількох водах, видаливши залишки лушпиння. Якщо ви купили пластівці в очищених упаковках, то можете пропустити цей крок.

3. КРОК 3

   

   Висушені волоські горіхи подрібніть руками або в м’ясорубці, додайте до промитих і віджатих пластівців. Всипаємо родзинки - попередньо запарювати їх в окропі не потрібно, щоб в суміші не було зайвої рідини.

4. КРОК 4

   

   Очистіть стиглий банан, розімніть його руками на кілька частин і викладіть на вівсяні пластівці. Додати мед або цукровий пісок. Акуратно притисніть виделкою і ретельно перемішайте, щоб солодкість і банан розподілилися по всій суміші.

5. КРОК 5

   

   Вистеліть деко або форму для випічки пергаментним папером. Долонями перевірте, яка сторона глянцевого паперу вгору, щоб після випікання суміш добре відділялася від неї. Змастіть папір соняшниковою або вершковим маслом - це обов'язково, інакше бруски доведеться різати разом з папером! Викладіть вівсяну суміш на папір і сформуйте прямокутник.

6. КРОК 6

   

   Виберіть ширину та висоту прямокутника за бажанням

7. КРОК 7

   

   Добре охолоджену вівсяну масу наріжте змоченим у воді ножем на рівні довгі смужки шириною близько 2 см. За бажанням їх можна полити розтопленим білим або молочним або чорним шоколадом, посипати цукровою пудрою. Ви можете взяти ці вівсяні батончики з собою на роботу, в школу, на пікнік або в подорож.

Коментарі до рецепту

stringka

27.12.2023

5

Є також варіант батончиків з вівсяних пластівців, фруктів, горіхів і меду.

Майстін

27.12.2023

4.7

Я великий прихильник корисних батончиків із злаками, горіхами та сухофруктами. Але приготувати їх вдома так і не вийшло. І ось, гортаючи стрічку сайту, я побачила рецепт домашніх вівсяних батончиків. І я зрозуміла, що пора їх готувати. Я брала вівсянку швидкого приготування. Вони чисті, тому я пропустив етап миття пластівців. А ось родзинки купували на вагу і заливали окропом, а потім промивали. Найбільш трудомістким процесом виявився процес з’єднання всіх інгредієнтів. Я використовував вилку. Їй було зручно розім'яти банан і змішати всі інгредієнти. У результаті вийшла маса, яка при стисканні в кулаці злипалася, але не створювала враження однорідності в мисці. Тому я додав пару столових ложок води. Думаю, в таких випадках можна додати сік. Виклала масу на змащений маслом пергамент і випікала до золотистої скоринки. Я нарізала пласт на бруски, коли він ще не повністю охолов, але на нього було зручно класти руку (не обпікало). Я використовував великий ніж. Результат приголомшливий! Зараз так багато ідей для експериментів з інгредієнтами. Дякую за рецепт!

ЮЛІЯ

27.12.2023

4.7

Чи звариться вівсянка? Чи не буде занадто жорстким, «сирим»?