Domowe batoniki owsiane

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić domowe batoniki owsiane? Przygotuj niezbędne produkty. Zamiast cukru granulowanego użyj miodu i banana. Nawiasem mówiąc, zamiast jajka używa się również banana - utrzymuje on całą masę podczas pieczenia. Jeśli nie masz miodu, zastąp go cukrem. Lekko upraż lub osusz orzechy włoskie.

2. KROK 2

   

   Płatki owsiane wsyp do głębokiej miski i zalej zimną wodą, opłucz jeśli kupiłaś na wagę. Dokładnie wypłucz w kilku wodach, usuwając wszelkie pozostałości łusek. Jeśli kupiłeś płatki w opakowaniach już obrane, możesz pominąć ten krok.

3. KROK 3

   

   Suszone orzechy włoskie zmiel ręcznie lub w młynku, dodaj do umytych i wyciśniętych płatków. Wlać rodzynki – nie ma potrzeby gotować ich wcześniej na parze we wrzącej wodzie, aby w mieszance nie było nadmiaru płynu.

4. KROK 4

   

   Obierz dojrzałego banana, rozgnieć go rękami na kilka kawałków i połóż na płatkach owsianych. Dodaj miód lub cukier granulowany. Delikatnie dociśnij widelcem i dokładnie wymieszaj, tak aby słodycz i banan rozłożyły się w całej mieszance.

5. KROK 5

   

   Blachę lub blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. Sprawdzaj dłońmi, która strona błyszczącego papieru jest skierowana do góry, aby masa po upieczeniu dobrze oddzieliła się od niego. Posmaruj papier słonecznikiem lub masłem – to konieczność, w przeciwnym razie paski trzeba będzie przeciąć razem z papierem! Na papier wyłóż masę owsianą i uformuj prostokąt.

6. KROK 6

   

   Wybierz szerokość i wysokość prostokąta według potrzeb

7. KROK 7

   

   Dobrze wystudzoną masę owsianą pokrój nożem zamoczonym w wodzie w równe długie paski o szerokości około 2 cm. W razie potrzeby można je polać roztopioną czekoladą białą, mleczną lub gorzką i posypać cukrem pudrem. Batony owsiane możesz zabrać ze sobą do pracy, szkoły, na piknik czy w podróż.

Komentarze do przepisu

stringka

27.12.2023

5

Dostępna jest także opcja batonów na bazie płatków owsianych, owoców, orzechów i miodu.

Maystina

27.12.2023

4.7

Jestem wielką fanką zdrowych batonów ze zbożami, orzechami i suszonymi owocami. Jednak jeszcze nie zdążyłam przygotować ich w domu. I wtedy, przeglądając aktualności strony, natknęłam się na przepis na domowe batoniki owsiane. I zdałem sobie sprawę, że nadszedł czas, aby je ugotować. Wziąłem płatki owsiane błyskawiczne. Są czyste, więc pominęłam etap mycia płatków. Ale rodzynki kupowano na wagę, zalewano je wrzącą wodą, a następnie myto. Najbardziej pracochłonnym procesem okazał się proces łączenia wszystkich składników. Użyłem widelca. Wygodnie było jej rozgnieść banana i wymieszać wszystkie składniki. W rezultacie powstała masa, która po ściśnięciu w pięść sklejała się, ale nie sprawiała wrażenia jednorodnej w misce. Dodałam więc kilka łyżek wody. Myślę, że w takich przypadkach można dodać soku. Masę wyłożyłam na natłuszczony pergamin i upiekłam na złoty kolor. Warstwę pocięłam na batony, gdy jeszcze nie całkowicie wystygła, ale wygodnie było położyć na niej rękę (nie paliła). Użyłem dużego noża. Rezultat jest niesamowity! Pomysłów na eksperymentowanie ze składnikami jest teraz mnóstwo. Dziękuję za przepis!

JULIA

27.12.2023

4.7

Czy płatki owsiane się ugotują? Czy nie będzie za twarde, „surowe”?