Barritas de avena caseras

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer barritas de avena caseras? Preparar los productos necesarios. En lugar de azúcar granulada, utilice miel y plátano. Por cierto, en lugar de un huevo, también se usa un plátano: mantiene unida toda la masa durante la cocción. Si no hay miel disponible, reemplácela con azúcar. Tostar o secar ligeramente las nueces.

2. PASO 2

   

   Vierte la avena en un recipiente hondo y cubre con agua fría, enjuaga si la compraste al peso. Enjuague bien con varias aguas, eliminando los restos de cáscara. Si compraste los copos en paquetes ya pelados, puedes omitir este paso.

3. PASO 3

   

   Muele las nueces secas con las manos o en un molinillo, agrégalas a las hojuelas lavadas y exprimidas. Vierta las pasas; no es necesario cocinarlas al vapor previamente en agua hirviendo para que no quede exceso de líquido en la mezcla.

4. PASO 4

   

   Pelar un plátano maduro, triturarlo en varios trozos con las manos y colocarlo sobre avena. Agrega miel o azúcar granulada. Presione suavemente con un tenedor y mezcle bien para que el dulzor y el plátano se distribuyan por toda la mezcla.

5. PASO 5

   

   Forre una bandeja para hornear o un molde para hornear con papel pergamino. Use sus palmas para verificar qué lado del papel brillante está hacia arriba, para que la mezcla se separe bien después de hornear. Engrase el papel con girasol o mantequilla; esto es imprescindible; de ​​lo contrario, habrá que cortar las barras junto con el papel. Coloca la mezcla de avena sobre un papel y forma un rectángulo.

6. PASO 6

   

   Elija el ancho y alto del rectángulo como desee

7. PASO 7

   

   Cortar la masa de avena bien enfriada con un cuchillo humedecido en agua en tiras uniformes y largas de unos 2 cm de ancho. Si lo desea, se pueden verter con chocolate blanco, con leche o negro derretido y espolvorear con azúcar en polvo. Puedes llevarte estas barras de avena al trabajo, a la escuela, de picnic o de viaje.

Comentarios sobre la receta.

cuerda

27.12.2023

5

También existe la opción de barritas elaboradas a base de avena, frutas, frutos secos y miel.

maystin

27.12.2023

4.7

Soy un gran admirador de las barritas saludables con cereales, nueces y frutos secos. Pero todavía no me atrevía a prepararlos en casa. Y luego, mientras navegaba por el feed del sitio, vi una receta de barras de avena caseras. Y me di cuenta de que era hora de cocinarlos. Tomé avena instantánea. Están limpios, así que me salté el paso de lavar los copos. Pero las pasas se compraban al peso, se les echaba agua hirviendo y luego se lavaban. El proceso más laborioso resultó ser el proceso de combinar todos los ingredientes. Usé un tenedor. Le convenía triturar el plátano y mezclar todos los ingredientes. El resultado fue una masa que, apretada en un puño, se pegaba, pero no daba la impresión de ser homogénea en un bol. Entonces agregué un par de cucharadas de agua. Creo que puedes agregar jugo en tales casos. Puse la masa sobre pergamino engrasado y horneé hasta que se dore. Corté la capa en barras cuando aún no se había enfriado del todo, pero era cómodo poner la mano encima (sin quemarse). Usé un cuchillo grande. ¡El resultado es asombroso! Ahora hay tantas ideas para experimentar con ingredientes. ¡Gracias por la receta!

yulia

27.12.2023

4.7

¿Se cocinará la avena? ¿No será demasiado duro, “crudo”?