홈메이드 오트밀 바

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   집에서 오트밀 바를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 제품을 준비하세요. 과립 설탕 대신 꿀과 바나나를 사용하십시오. 그건 그렇고, 계란 대신 바나나도 사용됩니다. 베이킹하는 동안 전체 덩어리를 하나로 묶습니다. 꿀이 없으면 설탕으로 대체하세요. 호두를 살짝 굽거나 말립니다.

2. 단계 2

   

   오트밀을 깊은 그릇에 붓고 찬물로 덮고 무게로 구입한 경우 헹굽니다. 여러 개의 물로 철저히 헹구고 남은 껍질을 제거하십시오. 이미 껍질을 벗긴 팩으로 플레이크를 구입했다면 이 단계를 건너뛸 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   말린 호두를 손이나 분쇄기로 갈아서 씻어서 짜낸 플레이크에 추가합니다. 건포도를 부으십시오. 혼합물에 과도한 액체가 없도록 끓는 물에 미리 찌를 필요가 없습니다.

4. 단계 4

   

   잘 익은 바나나를 껍질을 벗기고 손으로 여러 조각으로 으깬 후 오트밀 위에 올려 놓습니다. 꿀이나 과립 설탕을 첨가하십시오. 포크로 가볍게 누르고 단맛과 바나나가 혼합물 전체에 퍼지도록 잘 섞습니다.

5. 단계 5

   

   베이킹 시트나 베이킹 팬에 양피지를 깔아주세요. 광택지의 어느 쪽이 위를 향하고 있는지 손바닥으로 확인하여 구운 후 혼합물이 잘 분리되도록 하세요. 해바라기 또는 버터로 종이에 기름을 바르십시오. 이것은 필수입니다. 그렇지 않으면 막대를 종이와 함께 잘라야합니다! 귀리 혼합물을 종이 위에 놓고 직사각형을 만듭니다.

6. 단계 6

   

   원하는 대로 직사각형의 너비와 높이를 선택합니다. 덩어리가 구워 지도록 높이를 약 0.5cm로 만드는 것이 가장 좋습니다. 표면이 황금빛 갈색이 될 때까지 150°C 오븐에 20~25분 동안 넣습니다. 불을 끄고 틀을 제거하고 귀리 덩어리를 식혀서 그 안에 있는 달콤한 성분이 캐러멜화되도록 합니다. 그렇지 않으면 자를 때 덩어리가 칼을 누르고 당겨서 고르게자를 수 없습니다.

7. 단계 7

   

   물에 담근 칼로 잘 식힌 귀리 덩어리를 약 2cm 너비의 고른 긴 조각으로 자릅니다. 원하는 경우 녹인 흰색 또는 우유 또는 다크 초콜릿을 부어 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 이 귀리 바는 직장, 학교, 피크닉 또는 여행 중에 가져갈 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

스트링카

27.12.2023

5

오트밀, 과일, 견과류, 꿀로 만든 바도 있습니다.

메이스틴

27.12.2023

4.7

나는 시리얼, 견과류, 말린 과일이 들어간 건강바를 좋아합니다. 하지만 아직 집에서 준비할 여유가 없었어요. 그러다가 사이트 피드를 스크롤하던 중 집에서 만드는 오트밀 바 레시피를 보았습니다. 그리고 이제 요리할 시간이라는 것을 깨달았습니다. 인스턴트 오트밀을 먹었어요. 깨끗해서 플레이크 세척단계는 생략했어요. 그러나 건포도는 무게로 사서 그 위에 끓는 물을 부은 다음 씻었습니다. 가장 노동집약적인 과정은 모든 재료를 조합하는 과정이었다. 저는 포크를 사용했어요. 바나나를 으깨서 모든 재료를 섞는 것이 그녀에게는 편리했습니다. 그 결과 덩어리가 생겼는데, 주먹으로 눌렀을 때 서로 달라붙었지만 그릇 안에서 균질한 느낌을 주지는 않았습니다. 그래서 물을 한 스푼 더 넣었어요. 그럴 때에는 주스를 추가해도 좋을 것 같아요. 나는 기름칠 된 양피지에 덩어리를 놓고 황금빛 갈색이 될 때까지 구웠습니다. 아직 완전히 식지 않았을 때 층을 막대로 자릅니다. 하지만 손을 얹는 것이 편안했습니다 (타지 않음). 저는 큰 칼을 사용했어요. 결과는 놀랍습니다! 이제 재료를 실험하기 위한 아이디어가 너무 많습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

율리아

27.12.2023

4.7

오트밀이 요리될까요? 너무 힘들지 않을까요?