Котлети з сиром - 70 покрокових рецептів приготування

Рецепти котлет з сиром нікого не залишать байдужим. Їх готують як доповнення до гарніру або подають самостійно з салатами зі свіжих овочів і білим хлібом.

Котлети з сиром

За допомогою сирної начинки традиційним м'ясним і рибним котлетам легко додати нових смаків. Вони просто тануть у роті! Вони готуються дуже швидко і займуть своє гідне місце на сімейній вечері. Котлети з начинкою з твердого або плавленого сиру готуються просто. Фарш змішують з подрібненою цибулею, часником, розмоченим у молоці хлібом, жовтком, додають спеції за смаком.

Ретельно перемішану масу ділять на порції. У середину кожної коржі викласти по 1-2 шматочки сиру і ретельно заклеїти з усіх боків, щоб апетитна начинка не витекла в процесі приготування. Для панірування можна використовувати панірувальні сухарі. В середину кульки з фаршу додають не тільки шматочки сиру, а й подрібнений часник, петрушку або кріп, базилік, зелену цибулю. Це додасть страві невимовний аромат, яким просочиться кулінарний виріб. Обсмажити тефтелі на сковороді в розігрітій рослинній олії. Подавайте блюдо з вершковим або томатним соусом.