Escalopes au fromage - 70 recettes de cuisine

À l'aide de la garniture au fromage, il est facile d'ajouter de nouvelles saveurs aux boulettes de viande et de poisson traditionnelles. Ils fondent dans la bouche ! Ils se préparent très rapidement et prendront toute la place qui leur revient lors d'un dîner en famille. Les côtelettes farcies au fromage à pâte dure ou fondu se préparent simplement. La viande hachée est mélangée avec de l'oignon haché, de l'ail, du pain trempé dans du lait, du jaune d'œuf et des épices sont ajoutées au goût.

La masse bien mélangée est divisée en portions. Placez 1 à 2 morceaux de fromage au milieu de chaque pain plat et fermez-le soigneusement de tous les côtés afin que la garniture appétissante ne coule pas pendant la cuisson. Vous pouvez utiliser de la chapelure pour la panure. Non seulement des morceaux de fromage sont ajoutés au milieu de la boule de viande hachée, mais également de l'ail, du persil ou de l'aneth hachés, du basilic et des oignons verts. Cela donnera à la nourriture un arôme indescriptible qui imprégnera le produit culinaire. Faites frire les boulettes de viande dans une poêle dans de l'huile végétale chauffée. Servir le plat avec une sauce crémeuse ou tomate.