Crêpes de pommes de terre au fromage dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des galettes de pommes de terre au fromage ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Épluchez les pommes de terre et rincez-les pour enlever la saleté. Choisissez n'importe quel fromage selon votre goût. L'essentiel est qu'il puisse être facilement râpé. Prenez des herbes fraîches. J'ai du persil.

2. ÉTAPE 2

   

   Râpez les pommes de terre pelées sur une râpe fine dans un bol profond et pratique. Si du liquide apparaît des pommes de terre râpées, il faudra l'égoutter.

3. ÉTAPE 3

   

   Ensuite, râpez le fromage. J'aime aussi que le fromage soit sur une râpe fine. Rincez les légumes verts à l'eau courante et séchez-les. Hachez ensuite finement et ajoutez-le au bol.

4. ÉTAPE 4

   

   Cassez un œuf. Saupoudrez le tout de sel et d'épices au goût. Ajoutez un peu de farine. Cela est nécessaire pour lier légèrement tous les ingrédients ensemble. Mélangez bien tout le contenu du bol jusqu'à consistance lisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites chauffer une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude et versez un peu d'huile végétale. Le mélange de pommes de terre peut être étalé à la cuillère ou façonné en petits gâteaux avec vos mains.

6. ÉTAPE 6

   

   Faites frire les crêpes à feu doux pendant 2-3 minutes de chaque côté. Les galettes de pommes de terre doivent devenir dorées et avoir le temps de bien cuire à l'intérieur.

7. ÉTAPE 7

   

   Les crêpes prêtes à l'emploi sont incroyablement savoureuses lorsqu'elles sont servies chaudes avec de la crème sure. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

traîner

26.09.2023

4.7

Que dire, délicieux ! J'aime aussi les crêpes au fromage cottage et à la viande hachée.

Véronique

26.09.2023

4.8

Notre famille a vraiment adoré cette recette de galettes de pommes de terre additionnées de fromage. Draniki, nous appelons ce plat des crêpes ; Je le cuisinais sans ajouter de fromage. J'ai décidé de l'essayer avec du fromage, c'était juste intéressant))) J'ai suivi les proportions selon la recette. Ma famille et moi avons beaucoup aimé cette version de galettes de pommes de terre ! Délicieux, aromatique, avec un agréable goût de fromage. Je l'ai déjà fait plusieurs fois. J'ai essayé de le faire avec du fromage à pâte dure ordinaire, du suluguni et de la mozzarella. Cela s'avère toujours TRÈS savoureux, le fromage complète parfaitement la saveur de pomme de terre des crêpes. Il est également bon d'ajouter des herbes, du paprika et de l'ail sec à ces galettes de pommes de terre. J'ai tellement aimé la présence de fromage dans les crêpes de pommes de terre que j'ai commencé à ajouter du fromage à pâte dure à d'autres plats, par exemple, les crêpes de courgettes additionnées de fromage s'avèrent tout simplement incroyables. Julia, merci beaucoup pour cette recette et pour l'idée d'ajouter du fromage à ce plat ! Je recommande à tout le monde ! Voici mon reportage photo)))