Kartoffelpuffer mit Käse in einer Pfanne

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Kartoffelpuffer mit Käse? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Schälen Sie die Kartoffeln und spülen Sie sie ab, um Schmutz zu entfernen. Wählen Sie einen Käse, der Ihrem Geschmack entspricht. Hauptsache, es lässt sich leicht reiben. Nehmen Sie frische Kräuter. Ich habe Petersilie.

2. SCHRITT 2

   

   Reiben Sie die geschälten Kartoffeln auf einer feinen Reibe in eine praktische tiefe Schüssel. Wenn aus den geriebenen Kartoffeln Flüssigkeit austritt, muss diese abgetropft werden.

3. SCHRITT 3

   

   Als nächstes reiben Sie den Käse. Ich mag es auch, wenn der Käse auf einer feinen Reibe liegt. Spülen Sie das Grün unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie es. Dann fein hacken und in die Schüssel geben.

4. SCHRITT 4

   

   Zerbrich ein Ei. Alles nach Belieben mit Salz und Gewürzen bestreuen. Etwas Mehl hinzufügen. Dies ist notwendig, um alle Zutaten leicht miteinander zu verbinden. Den gesamten Inhalt der Schüssel gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

5. SCHRITT 5

   

   Eine Bratpfanne heiß erhitzen und etwas Pflanzenöl hineingießen. Die Kartoffelmischung kann ausgelöffelt oder mit den Händen zu kleinen Küchlein geformt werden.

6. SCHRITT 6

   

   Pfannkuchen bei schwacher Hitze von jeder Seite 2-3 Minuten braten. Die Kartoffelpuffer sollten goldbraun werden und innen gut durchbacken können.

7. SCHRITT 7

   

   Fertige Pfannkuchen sind unglaublich lecker, wenn sie heiß mit Sauerrahm serviert werden. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

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26.09.2023

4.7

Was soll ich sagen, lecker! Ich mag auch Pfannkuchen mit Hüttenkäse und Hackfleisch.

Veronika

26.09.2023

4.8

Unserer Familie hat dieses Rezept für Kartoffelpuffer mit Käse sehr gut gefallen. Draniki, wir nennen dieses Gericht Pfannkuchen