Escalopes de poulet farcies au fromage et aux herbes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer tout simplement et rapidement de délicieuses escalopes de poulet hachées farcies au fromage et aux herbes, qui plairont à coup sûr à plus d'un par leur goût merveilleux ? Tout d'abord, nous préparons les produits nécessaires avec des épices pour cuire des escalopes de poulet fourrées dans une poêle.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer la garniture, prenez une râpe fine et râpez cinquante grammes de fromage à pâte dure dans un bol selon vos envies, puis ajoutez trois ou quatre brins d'aneth finement hachés dans le bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Mettez cinquante grammes de beurre ramolli dans un bol commun et mélangez bien tous les ingrédients.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez la garniture préparée dans un sac en plastique, puis façonnez la garniture en boudin et placez-la au congélateur pendant dix minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Pour préparer du poulet haché, prenez un hachoir à viande avec un accessoire fin et passez-y huit cents grammes de poitrine de poulet dans un bol profond, que vous alternerez avec deux gousses d'ail et deux oignons.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez du sel au goût dans un bol commun, un mélange de poivrons noirs et rouges, puis mélangez bien tous les ingrédients et laissez tremper la viande hachée préparée dans les épices pendant quinze minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Une fois le temps écoulé, coupez le saucisson au fromage surgelé en nombre de morceaux requis correspondant au nombre d'escalopes.

8. ÉTAPE 8

   

   Prenez la quantité requise de viande hachée et faites un gâteau plat, puis mettez la garniture dessus et roulez-la en forme de tarte, puis battez-la dans vos mains et formez une escalope.

9. ÉTAPE 9

   

   Trempez l'escalope formée dans une tasse avec un œuf de poule bien battu, puis roulez-la dans la chapelure.

10. ÉTAPE 10

    

    Prenez une poêle appropriée et placez-la sur le feu, puis versez-y de l'huile végétale et faites-la chauffer, puis disposez les escalopes et faites-les frire de chaque côté à température moyenne pendant quatre minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

11. ÉTAPE 11

    

    Placer les escalopes de poulet cuites et farcies sur une assiette et servir. Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !