Escalopes de foie

Name: Escalopes de foie
Total time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: 700 g Foie de boeuf; 1 L Lait; 2 Carotte; 2 Pommes; 2 Oignons bulbes; 3 cuillerée à soupe La semoule; 100 g Fromage à pâte dure; 2 Oeufs de poule; 30 ml Cognac; 0.5 cuillère à café Noix de muscade; 2 gousses d'ail Ail; 1 cuillère à café Sel; 50 ml Huile végétale

Diversifiez votre menu - préparez des escalopes de foie tendres ! Chaque femme au foyer peut préparer le plat, et une famille bien nourrie lui dira de grands mots de gratitude. Essayez de cuisiner ce plat - tout le monde aimera les côtelettes de foie. Mes invités sont toujours très reconnaissants après avoir goûté ce plat. La recette culinaire du plat est décrite ci-dessous.

130

13776

Isabelle Blanc

Auteur de la recette

Calories

256kcal

Protéines

16g

Lipides

14g

Glucides

16g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 12

700g

1L

2

2

2

3cuillerée à soupe

100g

2

30ml

0.5cuillère à café

2gousses d'ail

1cuillère à café

50ml

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8

Commentaires sur la recette

Ilga

17.12.2023

4.9

Je veux faire des escalopes de foie selon ta recette et je prendrai certainement une photo

Ilga

17.12.2023

5

Le foie est trempé pendant une heure, la masse est laissée reposer pendant 25 minutes, puis le temps de cuisson est inférieur à 35 minutes. Cela signifie que le temps de cuisson est d'environ 2 heures.

lerik

17.12.2023

4.5

Ilga, je suis très, très heureux que vous ayez été attiré par la recette.

Lidia Alexandrovna

17.12.2023

5

Bonnes côtelettes. Merci pour la recette.

lerik

17.12.2023

4.5

oui, essayez-le, très savoureux !

Roslava

17.12.2023

4.9

Merci pour la recette des côtelettes

Hatinna

17.12.2023

4.7

J'ai eu des côtelettes si délicieuses selon votre recette, si tendres, tout simplement super ! Eh bien, je ne suis pas très bon en foie... mais je cuisine pour la famille. Mais même moi, je pourrais manger tes côtelettes ! Merci pour la recette!