Cotolette di fegato

Name: Cotolette di fegato
Total time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: 700 g Fegato di manzo; 1 L Latte; 2 Carota; 2 Mele; 2 Cipolle a bulbo; 3 cucchiaio Semola; 100 g Formaggio a pasta dura; 2 Uova di gallina; 30 ml Cognac; 0.5 cucchiaino Noce moscata; 2 spicchi d'aglio Aglio; 1 cucchiaino Sale; 50 ml Olio vegetale

Diversifica il tuo menu: prepara tenere cotolette di fegato! Ogni casalinga può preparare il piatto e una famiglia ben nutrita le dirà grandi parole di gratitudine. Prova a cucinare questo piatto: a tutti piaceranno le cotolette di fegato. I miei ospiti sono sempre molto grati dopo aver provato questo piatto. La ricetta culinaria del piatto è descritta di seguito.

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Isabella Bianca

Autore della ricetta

Calorie

256kcal

Proteine

16g

Grassi

14g

Carboidrati

16g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 12

700g

1L

2

2

2

3cucchiaio

Formaggio a pasta dura

100g

2

30ml

0.5cucchiaino

2spicchi d'aglio

1cucchiaino

50ml

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore

PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5
PASSO 6
PASSO 7
PASSO 8

Commenti sulla ricetta

Ilga

17.12.2023

4.9

Voglio preparare delle cotolette di fegato secondo la tua ricetta e farò sicuramente una foto

Ilga

17.12.2023

5

Il fegato viene messo a bagno per un'ora, la massa viene lasciata riposare per 25 minuti, quindi il tempo di cottura è inferiore a 35 minuti. Ciò significa che il tempo di cottura è di circa 2 ore.

lerik

17.12.2023

4.5

Ilga, sono molto, molto felice che tu sia stato attratto dalla ricetta.

Lidia Aleksandrovna

17.12.2023

5

Buone cotolette. Grazie per la ricetta

lerik

17.12.2023

4.5

sì, provalo, molto gustoso!

roslava

17.12.2023

4.9

Grazie per la ricetta della cotoletta

hatinna

17.12.2023

4.7

Ho ottenuto delle cotolette così deliziose secondo la tua ricetta, così tenere, semplicemente super! Beh, non sono molto bravo con il fegato... ma cucino per la famiglia. Ma anch'io potrei mangiare le tue cotolette! Grazie per la ricetta!