Деруни з м'ясною начинкою

Покрокова підготовка

Час приготування: 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Готуємо необхідні продукти для приготування дерунів.

2. КРОК 2

   

   Цибулю дрібно наріжте і викладіть на розігріту сковороду з рослинним маслом і обсмажте. Куряче філе наріжте кубиками і додайте до цибулі.

3. КРОК 3

   

   Смажити 10 хвилин, добре помішуючи, посолити і поперчити за смаком.

4. КРОК 4

   

   Картоплю натріть на крупній тертці.

5. КРОК 5

   

   З натертої картоплі відіжміть зайву рідину.

6. КРОК 6

   

   У картоплю розбийте 2 курячих яйця.

7. КРОК 7

   

   Додайте 2 ст. борошна, 2 зубчики часнику, сіль і перець.

8. КРОК 8

   

   Ретельно перемішайте до однорідності.

9. КРОК 9

   

   Твердий сир натріть на дрібній тертці.

10. КРОК 10

    

    Для другого виду начинки наріжте шинку кубиками.

11. КРОК 11

    

    Подрібніть кріп і петрушку.

12. КРОК 12

    

    У сковороду наливаємо рослинне масло і розігріваємо плиту. На розпечену сковороду рівномірним тонким шаром викласти картопляну суміш.

13. КРОК 13

    

    Добре обсмажити з двох сторін.

14. КРОК 14

    

    Половину наших дерунів заправляємо майонезом.

15. КРОК 15

    

    На майонез викласти шинку або курку, тертий сир і зелень.

16. КРОК 16

    

    Деруни скласти навпіл і викласти на тарілку.

17. КРОК 17

    

    Готуємо просто, готуємо смачно, готуємо разом на сімейну вечерю!

Коментарі до рецепту

Пірко Рита

28.11.2023

4.6

Я люблю деруни, тому готую їх час від часу. Але я їх ще не пробував. Варто взяти на замітку цей рецепт.