Tortitas de patata con relleno de carne

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 35 minutos

1. PASO 1

   

   Preparamos los productos necesarios para la elaboración de tortitas de patata.

2. PASO 2

   

   Picar finamente la cebolla y colocarla en una sartén precalentada con aceite vegetal y sofreír. Corta el filete de pollo en cubos y agrégalo a la cebolla.

3. PASO 3

   

   Freír durante 10 minutos, revolviendo bien, agregar sal y pimienta al gusto.

4. PASO 4

   

   Rallar las patatas en un rallador grueso.

5. PASO 5

   

   Exprima el exceso de líquido de las patatas ralladas.

6. PASO 6

   

   Rompe 2 huevos de gallina en patatas.

7. PASO 7

   

   Agrega 2 cucharadas. harina, 2 dientes de ajo machacados, sal y pimienta.

8. PASO 8

   

   Mezclar bien hasta que quede suave.

9. PASO 9

   

   Rallar el queso duro en un rallador fino.

10. PASO 10

    

    Corta el jamón en cubos para el segundo tipo de relleno.

11. PASO 11

    

    Picar el eneldo y el perejil.

12. PASO 12

    

    Vierta aceite vegetal en una sartén y caliente la estufa. Extienda la mezcla de papa en una capa fina y uniforme en una sartén caliente.

13. PASO 13

    

    Freír bien por ambos lados.

14. PASO 14

    

    Añade mayonesa a la mitad de nuestras tortitas de patata.

15. PASO 15

    

    Coloque jamón o pollo, queso rallado y hierbas sobre la mayonesa.

16. PASO 16

    

    Dobla la tortita de patata por la mitad y colócala en un plato.

17. PASO 17

    

    ¡Cocinamos de forma sencilla, cocinamos delicioso, cocinamos juntos para una cena familiar!

Comentarios sobre la receta.

Pirko Rita

28.11.2023

4.6

Me encantan las tortitas de patata, por eso las cocino de vez en cuando. Pero todavía no los he probado. Deberías tomar nota de esta receta.