Placki ziemniaczane z nadzieniem mięsnym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty do zrobienia placków ziemniaczanych.

2. KROK 2

   

   Drobno posiekaj cebulę, włóż ją na rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym i podsmaż. Filet z kurczaka pokroić w kostkę i dodać do cebuli.

3. KROK 3

   

   Smaż przez 10 minut, dobrze mieszając, dodaj sól i pieprz do smaku.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce.

5. KROK 5

   

   Odciśnij nadmiar płynu z startych ziemniaków.

6. KROK 6

   

   Rozbij 2 jaja kurze na ziemniaki.

7. KROK 7

   

   Dodaj 2 łyżki. mąka, 2 ząbki wyciśniętego czosnku, sól i pieprz.

8. KROK 8

   

   Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.

9. KROK 9

   

   Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce.

10. KROK 10

    

    Szynkę pokroić w kostkę do drugiego rodzaju nadzienia.

11. KROK 11

    

    Posiekaj koperek i natkę pietruszki.

12. KROK 12

    

    Wlać olej roślinny na patelnię i podgrzać piec. Rozłóż mieszaninę ziemniaków równą, cienką warstwą na gorącej patelni.

13. KROK 13

    

    Dobrze smaż z obu stron.

14. KROK 14

    

    Do połowy naszych placków ziemniaczanych dodajemy majonez.

15. KROK 15

    

    Na majonezie ułóż szynkę lub kurczaka, starty ser i zioła.

16. KROK 16

    

    Placek ziemniaczany złóż na pół i połóż na talerzu.

17. KROK 17

    

    Gotujemy prosto, gotujemy pysznie, gotujemy razem na rodzinny obiad!

Komentarze do przepisu

Pirko Rita

28.11.2023

4.6

Uwielbiam placki ziemniaczane, więc od czasu do czasu je gotuję. Ale jeszcze ich nie próbowałem. Warto zwrócić uwagę na ten przepis.