チーズカツレツ - 70 料理レシピ

チーズフィリングの助けを借りて、伝統的な肉団子や魚団子に新しい味を簡単に加えることができます。口の中でとろけてしまいます。とても早く準備できるので、家族の夕食にぴったりの場所を占めます。ハードチーズまたはプロセスチーズを詰めたカツレツは簡単に調理できます。ひき肉にみじん切りの玉ねぎ、にんにく、牛乳に浸したパン、卵黄を混ぜ、スパイスを加えて味を調えます。

完全に混合された塊をいくつかの部分に分割する。各フラットブレッドの中央にチーズを 1 ～ 2 枚置き、調理中に食欲をそそるフィリングが漏れ出ないように、四方を慎重に密封します。パン粉をまぶすためにパン粉を使用できます。ひき肉ボールの真ん中にはチーズだけでなく、みじん切りのニンニク、パセリまたはディル、バジル、ネギも加えられます。こうすることで、料理に伝わるなんとも言えない香りが生まれます。熱した植物油を入れたフライパンでミートボールを炒めます。クリーミーソースまたはトマトソースを添えてお召し上がりください。