ひき肉とチーズを添えたレバースタック

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ひき肉とチーズを使ったレバースタックの作り方は？必要な製品をすべて準備します。ひき肉はすぐに作ることも、解凍することもできます。鶏ひき肉のみを使用すると、重なりが軽くなります。肝臓を取り、肉挽き器に通します。ジャガイモと玉ねぎの皮を剥き、水で洗います。

2. ステップ 2

   

   鶏卵に水を注ぎ、中火にかけます。 10分ほど煮たら、冷水を加えます。

3. ステップ 3

   

   卵の皮をむき、小さな立方体に切ります。塩で味を調え、マヨネーズを加えてスプーンで混ぜます。必要に応じて、マヨネーズの代わりにサワークリームを加えることもできます。

4. ステップ 4

   

   皮をむいた玉ねぎを小さく切ります。植物油で半透明になるまで約2〜3分間揚げます。

5. ステップ 5

   

   ひき肉とレバーにドライスパイスと塩を加えて味を調えます。混合物を滑らかになるまでかき混ぜます。ミートケーキの形が崩れる場合は、ひき肉に生卵を加えてください。

6. ステップ 6

   

   クッキングシートを天板またはフライパンの上に置きます。油を塗る必要はありません。濡れた手で小さなケーキを作り、離れたところに置きます。その上に揚げた玉ねぎを置きます。

7. ステップ 7

   

   次に、ゆで卵とマヨネーズを混ぜたものを塗ります。

8. ステップ 8

   

   生のジャガイモを粗いおろし金ですりおろし、フラットブレッドに分配します。

9. ステップ 9

   

   ハードチーズを粗いおろし金ですりおろします。すべてのスタックにチーズを振りかけます。 180度に予熱したオーブンにベーキングシートを置きます。

10. ステップ 10

    

    積み重ねたものは、きつね色になるまで約 30 分間焼きます。出来上がったカツレツは香りが良く、ジューシーでとても美味しいです。シリアルや野菜サラダと一緒にお召し上がりいただけます。子供たちの場合は、干し草の山を半分に切ることができます。食欲旺盛！