Кабачки, фаршировані овочами і рисом в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати кабачки, фаршировані овочами і рисом в духовці? Цукіні наріжте поперек на сегменти по 4-5 см.

2. КРОК 2

   

   Акуратно видаліть середину, щоб сформувати бочки. М’якоть залиште біля основи. Ставимо кабачкові бочки в духовку на 20-25 хвилин при 180 градусах.

3. КРОК 3

   

   Зробіть начинку. Для цього цукіні наріжте кубиками, цибулю подрібніть, а моркву натріть на тертці.

4. КРОК 4

   

   Підготовлені овочі обсмажте на сковороді з рослинним маслом.

5. КРОК 5

   

   Змішати відварений рис з горохом, потім додати цю суміш до обсмажених овочів. Поперчити, посолити і все перемішати.

6. КРОК 6

   

   Наповніть запечені кабачкові бочки начинкою. Покладіть їх назад на деко і тримайте при 170 градусах 20 хвилин.

7. КРОК 7

   

   Подавати в гарячому вигляді. Тепер ви знаєте, як запікати фаршировані бочки з кабачків. Смачного!

Коментарі до рецепту

tatyanochka2022

21.08.2023

4.7

На обід приготувала кабачки за рецептом кабачків, фаршированих овочами і рисом в духовці. Підготувавши інгредієнти за списком, я додала томатну пасту (1 ст.л.) для смаження і кілька скибочок ковбаси. Зелений горошок я не додавала. Кабачок у мене був маленький і молодий, тому шкірку з нього не зрізала. Розрізавши його на невеликі шматочки, видалили м'якоть з середини і поставили запікатися в духовку на 20 хвилин. Для начинки я обсмажила цибулю, моркву, нарізану м’якоть кабачка. Потім до овочів додала рис (варила до напівготовності), томатну пасту і ковбасу. Викладаю начинку в кабачкові «бочки» і ставлю в духовку на 25 хвилин. Кабачки дійшли до м'якості, і вийшло, можна сказати, аль денте. Начинка вийшла дуже ароматна, зі смаком ковбаси, смаженої цибулі та моркви, з приємною томатною кислинкою. Смачного! Дуже дякую за рецепт!

Зозо

21.08.2023

4.9

Еліса, у вас стільки чудових рецептів. Я додав його до своєї книги і обов’язково спробую!

Надія

21.08.2023

4.9

Мені подобається! Красиво представлено. Натомість хочу поділитися своїм рецептом

Елліса

21.08.2023

4.9

Зозо, мені дуже-дуже приємно, що тобі подобаються мої рецепти! Коли будете готувати з їх допомогою, напишіть, будь ласка, про свої враження!

Лідія Олександрівна

21.08.2023

4.7

Ось-ось з'являться домашні кабачки, спробую цей рецепт. Дякую тобі!

Елліса

21.08.2023

4.6

Сподіваюся, вам сподобається цей рецепт!!!

Галина

21.08.2023

4.8

Я пробувала всі ваші страви, це одна з моїх улюблених!