Mit Gemüse und Reis gefüllte Zucchini im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man mit Gemüse und Reis gefüllte Zucchini im Ofen zu? Schneiden Sie die Zucchini quer in 4–5 cm große Stücke.

2. SCHRITT 2

   

   Entfernen Sie vorsichtig die Mitte, um Fässer zu formen. Lassen Sie das Fruchtfleisch an der Basis. Die Zucchinifässer für 20-25 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben.

3. SCHRITT 3

   

   Machen Sie die Füllung. Schneiden Sie dazu die Zucchini in Würfel, hacken Sie die Zwiebel und reiben Sie die Karotten.

4. SCHRITT 4

   

   Das vorbereitete Gemüse in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten.

5. SCHRITT 5

   

   Mischen Sie gekochten Reis mit Erbsen und geben Sie diese Mischung dann zum gebratenen Gemüse. Alles pfeffern, salzen und umrühren.

6. SCHRITT 6

   

   Gebackene Zucchinifässer mit Füllung füllen. Legen Sie sie wieder auf das Backblech und halten Sie sie 20 Minuten lang bei 170 Grad.

7. SCHRITT 7

   

   Heiß servieren. Jetzt wissen Sie, wie man gefüllte Zucchini-Fässer backt. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

tatyanochka2022

21.08.2023

4.7

Zum Mittagessen habe ich Zucchini nach dem Rezept für mit Gemüse und Reis gefüllte Zucchini im Ofen gemacht. Nachdem ich die Zutaten gemäß der Liste vorbereitet hatte, fügte ich Tomatenmark (1 EL) zum Braten und ein paar Scheiben Wurst hinzu. Ich habe keine grünen Erbsen hinzugefügt. Meine Zucchini war klein und jung, daher habe ich die Schale nicht abgeschnitten. Schneiden Sie es in kleine Stücke, entfernen Sie das Fruchtfleisch aus der Mitte und geben Sie es zum Backen für 20 Minuten in den Ofen. Für die Füllung habe ich Zwiebeln, Karotten und gehacktes Zucchinimark angebraten. Dann habe ich zum Gemüse Reis (gekocht, bis es halb gar war), Tomatenmark und Wurst hinzugefügt. Ich gebe die Füllung in Zucchini-„Fässer“ und stelle sie für 25 Minuten in den Ofen. Die Zucchini war weich und sozusagen al dente. Die Füllung war sehr aromatisch, mit dem Geschmack von Wurst, Röstzwiebeln und Karotten, mit einer angenehmen Tomatensäure. Lecker! Vielen Dank für das Rezept!

Zozo

21.08.2023

4.9

Elissa, du hast so viele wunderbare Rezepte. Ich habe es zu meinem Buch hinzugefügt und werde es auf jeden Fall ausprobieren!

Hoffnung

21.08.2023

4.9

Ich mag! Wunderschön präsentiert. Im Gegenzug möchte ich mein Rezept teilen

Ellisa

21.08.2023

4.9

Zozo, ich freue mich sehr, dass dir meine Rezepte gefallen! Wenn Sie damit kochen, schreiben Sie mir bitte Ihre Eindrücke!

Lidia Alexandrowna

21.08.2023

4.7

Bald erscheint selbstgemachte Zucchini, ich werde dieses Rezept ausprobieren. Danke schön!

Ellisa

21.08.2023

4.6

Ich hoffe, dass Ihnen dieses Rezept gefällt!!!

Galina

21.08.2023

4.8

Ich habe alle deine Gerichte probiert, dieses ist eines meiner Lieblingsgerichte!