Courgettes farcies aux légumes et riz au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des courgettes farcies aux légumes et au riz au four ? Coupez les courgettes transversalement en segments de 4 à 5 cm.

2. ÉTAPE 2

   

   Retirez délicatement le milieu pour former des barils. Laissez la pulpe à la base. Placez les fûts de courgettes au four pendant 20-25 minutes à 180 degrés.

3. ÉTAPE 3

   

   Préparez la garniture. Pour ce faire, coupez les courgettes en cubes, hachez l'oignon et râpez les carottes.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites frire les légumes préparés dans une poêle avec de l'huile végétale.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélangez du riz bouilli avec des petits pois, puis ajoutez ce mélange aux légumes frits. Poivrez, salez et remuez le tout.

6. ÉTAPE 6

   

   Remplissez les barils de courgettes cuites au four avec la garniture. Remettez-les sur la plaque à pâtisserie et maintenez-les à 170 degrés pendant 20 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Servir chaud. Vous savez maintenant comment faire cuire des barils de courgettes farcies. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

tatyanotchka2022

21.08.2023

4.7

J'ai préparé des courgettes pour le déjeuner selon la recette des courgettes farcies aux légumes et riz au four. Après avoir préparé les ingrédients selon la liste, j'ai ajouté de la pâte de tomate (1 cuillère à soupe) pour la friture et quelques tranches de saucisse. Je n'ai pas ajouté de pois verts. Mes courgettes étaient petites et jeunes, donc je n’en ai pas coupé la peau. Coupez-le en petits morceaux, retirez la pulpe du centre et mettez-le au four pour cuire pendant 20 minutes. Pour la garniture, j'ai fait frire des oignons, des carottes et de la pulpe de courgette hachée. Ensuite, j'ai ajouté du riz aux légumes (je l'ai fait cuire jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit), de la pâte de tomate et des saucisses. Je mets la garniture dans des « tonneaux » de courgettes et les mets au four pendant 25 minutes. Les courgettes ont atteint le point de douceur, et elles se sont avérées, pourrait-on dire, al dente. La garniture s'est révélée très aromatique, avec un goût de saucisse, d'oignons frits et de carottes, avec une agréable acidité de tomate. Délicieux! Merci beaucoup pour la recette!

Zozo

21.08.2023

4.9

Elissa, tu as tellement de merveilleuses recettes. Je l'ai ajouté à mon livre et je vais certainement l'essayer !

Espoir

21.08.2023

4.9

J'aime! Magnifiquement présenté. En retour j'aimerais partager ma recette

Ellisa

21.08.2023

4.9

Zozo, je suis très, très heureuse que mes recettes te plaisent ! Lorsque vous cuisinerez avec eux, écrivez-moi vos impressions, s'il vous plaît !

Lidia Alexandrovna

21.08.2023

4.7

Les courgettes maison sont sur le point d'apparaître, je vais essayer cette recette. Merci!

Ellisa

21.08.2023

4.6

J'espère que cette recette vous plaira !!!

Galine

21.08.2023

4.8

J'ai essayé tous vos plats, celui-ci est un de mes préférés !