Кабачковий пиріг на кефірі з плавленим сиром

Name: Кабачковий пиріг на кефірі з плавленим сиром
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Цукіні; 2 Яйця курячі; 100 ml Кефір; 0.5 чайн.л. Харчова сода; 2 стол.л. Рослинна олія; 2 стакан Пшеничне борошно; 300 g Плавлений сир; 3 Яйця; 350 g Майонез; 4 зубчик Часник; 2 Яйця; 50 g Вершкове масло; 2 Огірки; 1 Помідори

Дивовижна фантазія на тему торта! Смачного! За своє життя я приготувала величезну кількість тортів: від солодких до печінкових. Але ви коли-небудь чули про таку їжу, як кабачковий торт? А не так давно я не тільки спробувала це блюдо, але і приготувала його. Якщо ви також хочете спробувати приготувати цей пиріг, дотримуйтеся вказівок рецепта.

143

10122

Нева Браун

Автор рецепта

Кабачковий пиріг на кефірі з плавленим сиром

Калорії

714ККал

Білок

19грам

Жир

64грам

Вуглеводи

34грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 8

4

2

100ml

0.5чайн.л.

2стол.л.

2стакан

300g

3

350g

4зубчик

2

50g

2

1

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 35 хвилин

КРОК 1
Інгредієнти
КРОК 2
Отже, спочатку очистіть кабачки від шкірки і подрібніть їх у блендері разом з яйцями до кашоподібної маси. Тепер в цю суміш вливаємо теплий кефір, олію, соду, гашену соду з оцтом і ретельно перемішуємо всю масу віночком.
КРОК 3
Потім потроху додаємо в нашу суміш попередньо просіяне борошно і знову все добре перемішуємо. Тепер дайте отриманому тісту постояти 5-7 хвилин, а потім випікайте з нього тонкі коржі, як звичайні млинці. Коли всі млинці будуть готові, приготуйте крем.
КРОК 4
Для цього натріть плавлений сир і яйця на дрібній тертці. Потім дрібно наріжте часник і додайте його в суміш разом з майонезом. Всю цю масу ретельно перемішати і змастити нею кожен млинець, укладаючи один на інший. Змастіть вершковим маслом самий верхній млинець і боки коржа.
КРОК 5
Після цього посипаємо боки нашого торта натертими на дрібній тертці вареними білками, а верх тертими вареними жовтками. Торт готовий.
КРОК 6
Подамо до столу.

Коментарі до рецепту

Ксюха

30.08.2023

4.8

Рецепт дуже цікавий, хочу показати вам покрокові фото.

Валерія

30.08.2023

4.9

Мені дуже приємно, що вам сподобалось, насолоджуйтесь!!!

Ксюха

30.08.2023

4.5

На приготування рецепту пішло близько 40 хвилин. Торт дуже крутий, ніжний і соковитий. Помідори не використовувалися для прикрас через їх тимчасову відсутність

Іволга

30.08.2023

4.8

Чудово! Дуже сподобався рецепт. Зараз якраз багато кабачків, приготую.

Валерія

30.08.2023

5

Дякую !!!

Лана Свєтлова

30.08.2023

4.8

Смачного!!!! Я зараз піду готувати