Gâteau aux courgettes sur kéfir avec fromage fondu

Name: Gâteau aux courgettes sur kéfir avec fromage fondu
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Courgettes; 2 Oeufs de poule; 100 ml Kéfir; 0.5 cuillère à café Bicarbonate de soude; 2 cuillerée à soupe Huile végétale; 2 tasse Farine de blé; 300 g Fromage fondu; 3 Œufs; 350 g Mayonnaise; 4 gousses d'ail Ail; 2 Œufs; 50 g Beurre; 2 Concombres; 1 Tomates

Fantaisie étonnante sur le thème du gâteau ! Savoureux! Dans ma vie, j'ai préparé un grand nombre de gâteaux : du sucré au foie. Mais avez-vous déjà entendu parler de plats comme le gâteau aux courgettes ? Et il n'y a pas si longtemps, j'ai non seulement essayé ce plat, mais je l'ai aussi cuisiné. Si vous aussi vous souhaitez essayer de réaliser ce gâteau, suivez les instructions de la recette.

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Élise Hamilton

Auteur de la recette

Gâteau aux courgettes sur kéfir avec fromage fondu

Calories

714Kcal

Protéine

19gram

Graisse

64gram

Crabes

34gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 8

4

2

100ml

0.5cuillère à café

2cuillerée à soupe

2tasse

300g

3

350g

4gousses d'ail

2

50g

2

1

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 35 minutes

ÉTAPE 1
Ingrédients
ÉTAPE 2
Alors, d'abord, épluchez les courgettes et broyez-les dans un mélangeur avec les œufs jusqu'à obtenir une masse pâteuse. Versez maintenant le kéfir chaud, l'huile, le bicarbonate de soude, le soda éteint avec du vinaigre dans ce mélange et mélangez soigneusement toute cette masse avec un fouet.
ÉTAPE 3
Ajoutez ensuite petit à petit la farine pré-tamisée à notre mélange et mélangez bien à nouveau le tout. Laissez maintenant la pâte obtenue reposer pendant 5 à 7 minutes, puis faites-en de fins sablés comme des crêpes ordinaires. Lorsque toutes les crêpes sont prêtes, préparez la crème.
ÉTAPE 4
Pour ce faire, râpez le fromage fondu et les œufs sur une râpe fine. Hachez ensuite finement l'ail et ajoutez-le au mélange avec la mayonnaise. Mélangez soigneusement toute cette masse et graissez chaque crêpe avec en les empilant les unes sur les autres. Graisser la crêpe du dessus et les côtés du gâteau avec du beurre.
ÉTAPE 5
Après cela, saupoudrez les côtés de notre gâteau de blancs d'œufs durs râpés sur une râpe fine et le dessus de jaunes d'œufs durs râpés. Le gâteau est prêt.
ÉTAPE 6
Mettons-le à la table.

Commentaires sur la recette

Ksyukha

30.08.2023

4.8

La recette est très intéressante, j'aimerais vous montrer des photos étape par étape.

Valérie

30.08.2023

4.9

Je suis tellement contente que ça vous plaise, profitez-en !!!

Ksyukha

30.08.2023

4.5

La recette a pris environ 40 minutes à préparer. Le gâteau est très frais, tendre et juteux. Les tomates n'étaient pas utilisées pour les décorations en raison de leur absence temporaire ; ils étaient décorés d'olives.

Loriot

30.08.2023

4.8

Super! J'ai vraiment aimé la recette. Maintenant, il n'y a plus que beaucoup de courgettes, je vais les cuisiner.

Valérie

30.08.2023

5

Merci !!!

Lana Svetlova

30.08.2023

4.8

Délicieux!!!! je vais cuisiner maintenant