Торт из кабачков на кефире с плавленным сыром

Name: Торт из кабачков на кефире с плавленным сыром
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Кабачки; 2 Куриные яйца; 100 мл Кефир; 0.5 чайн.л. Сода пищевая; 2 стол.л. Растительное масло; 2 стак. Пшеничная мука; 300 гр Плавленый сыр; 3 Яйца; 350 гр Майонез; 4 зубч. Чеснок; 2 Яйца; 50 гр Сливочное масло; 2 Огурцы; 1 Помидоры

Удивительная фантазия на тему торта! Вкусно! В своей жизни я готовила огромное количество тортов: от сладких до печёночных. Но вы когда нибудь слышали о такой еде как торт из кабачков? А я не так давно не только пробовала это блюдо, но и готовила его. Если вам также захотелось попробовать состряпать этот торт, следуйте инструкциям кулинарного рецепта.

143

10122

Элиза Гамильтон

Автор рецепта

Торт из кабачков на кефире с плавленным сыром

Калории

714Ккал

Белки

19грамм

Жиры

64грамм

Углеводы

34грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

4

2

100мл

0.5чайн.л.

2стол.л.

2стак.

300гр

3

350гр

4зубч.

2

50гр

2

1

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 35 мин

ШАГ 1
Ингредиенты
ШАГ 2
Итак, для начала очищаем кабачки и измельчаем их в блендере вместе с яйцами до кашеобразной массы. Теперь в эту смесь вливаем тёплый кефир, масло, пищевую, гашёную уксусом соду и хорошенько перемешиваем всю эту массу с помощью венчика.
ШАГ 3
Затем понемногу добавляем в нашу массу предварительно просеянную муку и опять хорошо всё перемешиваем. Теперь даём получившемуся тесту постоять в течение 5-7 минут, а затем из него выпекаем тонкие коржики как обычные блины. Когда все блинчики будут готовы, приготовим крем.
ШАГ 4
Для этого натираем на мелкой тёрке плавленные сырочки и яйца. Затем мелко рубим чеснок, добавляем его к массе вместе с майонезом. Всю эту массу тщательно перемешиваем и смазываем ею каждый блинчик, складывая их один на другой. Самый верхний блинчик и бока торта промазываем сливочным маслом.
ШАГ 5
После этого бока нашего тортика посыпаем натёртыми на мелкой тёрке варёными яичными белками, а верхушку натёртыми варёными яичными желтками. Торт готов.
ШАГ 6
Подаём его к столу.

Комментарии к рецепту

Ксюха

30.08.2023

4.8

рецептик очень интересный,хочу показать пошаговое фото.

Валерия

30.08.2023

4.9

страшно рада, что понравилоськушайте на здоровье!!!

Ксюха

30.08.2023

4.5

На приготовление рецепта ушло около 40 минут. Торт очень классный, нежный и сочный. Помидорки на украшения не использовались ввиду их временного отсутствия , украшала маслинками.

Иволга

30.08.2023

4.8

Здорово! Очень рецепт понравился. Сейчас как раз кабачков полно, буду готовить.

Валерия

30.08.2023

5

благодарю !!!

Лана Светлова

30.08.2023

4.8

Вкусненько!!!! Сейчас пойду приготовлю