Теплий салат в лаваші

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   До бою!

2. КРОК 2

   

   Баклажани наріжте скибочками. Посолити і залишити на півгодини. Після цього промийте під холодною водою.

3. КРОК 3

   

   Подрібніть червоний перець. Посолити, залишити на півгодини, змити водою.

4. КРОК 4

   

   Обсмажити перець і баклажани у фритюрі. Викласти на серветку, щоб увібралося зайве масло.

5. КРОК 5

   

   Зніміть листя кінзи зі стебел.

6. КРОК 6

   

   Зубчики часнику очистіть і подрібніть.

7. КРОК 7

   

   Розгорнути лаваш і розрізати на дві частини.

8. КРОК 8

   

   Кожну половинку розріжте ще на дві частини.

9. КРОК 9

   

   На лаваш викласти дрібно нарізаний часник і листя кінзи.

10. КРОК 10

    

    На лаваш викласти дрібно нарізаний часник і листя кінзи.

11. КРОК 11

    

    Помідор наріжте півкільцями.

12. КРОК 12

    

    На овочі викласти кружечки помідорів.

13. КРОК 13

    

    Посипаємо тертим сиром.

14. КРОК 14

    

    Скласти в конверт.

15. КРОК 15

    

    Обсмажити на рослинній олії до золотистої скоринки і викласти на серветку, щоб прибрати зайвий жир.

16. КРОК 16

    

    Прикрасити листочками кінзи. Теплий салат в лаваші з зеленню і часником готовий!

17. КРОК 17

    

    Фініта! Смачного!