Теплий салат з куркою, перцем і помідорами

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати теплий салат з куркою, перцем і помідорами? Дуже просто. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Ви можете використовувати будь-які помідори, звичайні сливи або черрі. Ви можете доповнити або замінити овочеву частину на свій смак. Також цей салат можна приготувати з м’якоті індички, свинини або яловичини.

2. КРОК 2

   

   Куряче філе промити, обсушити і нарізати кубиками.

3. КРОК 3

   

   Викладіть нарізану курку в миску. Полити соєвим соусом і посипати меленим перцем. Перемішати і залишити маринуватися на 20-30 хвилин.

4. КРОК 4

   

   Болгарський перець очистити від насіння і плодоніжок і нарізати соломкою.

5. КРОК 5

   

   Помідори помити, обсушити і нарізати часточками. У мене міцні сливові помідори. Якщо берете помідори черрі, розріжте їх навпіл. Вибирайте соковиті, але тверді помідори. М'які плоди погано тримають форму

6. КРОК 6

   

   Листя салату промити і обсушити. Мій мікс салатів складається з руколи з радічіо. За бажанням готову салатну суміш можна замінити одним із видів салату або пекінської капусти.

7. КРОК 7

   

   У сковороді на сильному вогні розігрійте одну столову ложку рослинної олії. Додати курку разом з маринадом і смажити, помішуючи, 5 хвилин.

8. КРОК 8

   

   У сковороду до курки викласти болгарський перець і обсмажити все разом, помішуючи, на середньому вогні ще 3-5 хвилин.

9. КРОК 9

   

   На тарілку викласти листя салату. Зверху прямо зі сковороди викласти смажену курку з болгарським перцем і скибочками помідорів.

10. КРОК 10

    

    Полийте салат рослинним маслом, що залишилося, і посипте кунжутом. Досолити салат не потрібно - соєвий соус відмінно впорається зі своїм завданням. Подавайте теплий салат відразу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Корасон

19.11.2023

4.8

Дуже люблю овочеві салати з куркою. І мені сподобався цей рецепт. Вирішила приготувати, маючи в наявності всі інгредієнти. Для краси я взяла перець і помідори різних кольорів. У мене була куплена в магазині курка, яка вже була маринована по-мексиканськи, тому я не додавала соєвий соус. Смажене куряче філе з солодким перцем до готовності. Помідори ріжу часточками. Обсмажити кунжут на сухій сковороді. Я використовував суміш салатів, яка включала руколу, радиккіо, ескарол і фрізе. Мені подобається ця суміш, вона здорова, свіжа та хрустка. Куряче м'ясо з перцем я трохи остудила, щоб листя салату не зів'яли від спеки. Змішаний мікс салатів, помідорів, курки з перцем і посипаний смаженим кунжутом. Єдиними спеціями, які я використовувала, були сіль і перець. Теплий салат з куркою, перцем і помідорами вийшов чудовим. Він настільки яскравий, апетитний, ароматний і неймовірно смачний, що від нього дуже важко відірватися. Справжня гармонія смаків. Листочки хрусткі, курка м'яка, перець соковитий, кунжут ароматний, помідори свіжі - неймовірно смачно. Буду готувати цей смачний салат ще раз і всім рекомендую! Велика подяка автору від щирого серця❤️

leno4ka

19.11.2023

4.5

Теплий салат з куркою, помідорами та перцем - просто, швидко, смачно! Особливо гарна маринована смажена куряча грудка з кунжутом і свіжими овочами. Майже повне блюдо. Дякую тобі!

Наталія Василенко

19.11.2023

4.6

Швидкий у приготуванні соковитий теплий салат з куркою та овочами! Він цілком може замінити повноцінний обід. Мені сподобалося поєднання курячого філе і овочів. Помідори виходять соковитими, а обсмажені шматочки курячого філе і солодкого перцю надають салату пікантності. До речі, особливість теплих салатів полягає в тому, що гарячі інгредієнти в них напрочуд добре поєднуються зі свіжими фруктами чи ягодами. Але тут використовуються прості і доступні продукти, а результат перевершує всі очікування. Думаю, цей простий, смачний і корисний рецепт сподобається багатьом!

Аурі

19.11.2023

5

Вийшло дуже смачно, дякую за рецепт. Кунжут я попередньо обсмажила, так виходить смачніше)