Ensalada templada con pollo, pimientos y tomates.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada templada con pollo, pimientos y tomates? Muy simple. Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Puedes utilizar cualquier tomate, ciruela normal o cereza. Puedes complementar o sustituir la parte vegetal a tu gusto. Esta ensalada también se puede preparar con pulpa de pavo, cerdo o ternera.

2. PASO 2

   

   Lavar el filete de pollo, secarlo y cortarlo en cubos.

3. PASO 3

   

   Coloca el pollo picado en un bol. Vierta salsa de soja encima y espolvoree con pimienta molida. Remueve y deja marinar durante 20-30 minutos.

4. PASO 4

   

   Pele el pimiento morrón de las semillas y los tallos y córtelo en tiras.

5. PASO 5

   

   Lavar los tomates, secarlos y cortarlos en rodajas. Tengo tomates pera fuertes. Si tomas tomates cherry, córtalos por la mitad. Elija tomates que sean jugosos pero firmes. Las frutas blandas no mantienen bien su forma.

6. PASO 6

   

   Lavar las hojas de lechuga y secarlas. Mi mezcla de ensalada consiste en rúcula con achicoria. Si lo desea, puede reemplazar la mezcla de ensalada terminada con un tipo de lechuga o repollo chino.

7. PASO 7

   

   Calienta una cucharada de aceite vegetal en una sartén a fuego alto. Agrega el pollo junto con la marinada y sofríe, revolviendo, durante 5 minutos.

8. PASO 8

   

   Coloca el pimiento morrón en la sartén con el pollo y sofríe todo junto, revolviendo, a fuego medio durante otros 3-5 minutos.

9. PASO 9

   

   Coloca las hojas de lechuga en un plato. Coloque encima el pollo frito con pimientos morrones y rodajas de tomate directamente de la sartén.

10. PASO 10

    

    Vierta el aceite vegetal restante sobre la ensalada y espolvoree con semillas de sésamo. No es necesario agregar sal adicional a la ensalada: la salsa de soja hace el trabajo perfectamente. Sirve la ensalada tibia inmediatamente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

corazón

19.11.2023

4.8

Me encantan las ensaladas de verduras con pollo. Y me gustó esta receta. Decidí cocinar teniendo todos los ingredientes disponibles. Por belleza, tomé pimientos y tomates de diferentes colores. Comí pollo comprado en la tienda que ya estaba marinado al estilo mexicano, así que no le agregué salsa de soja. Filete de pollo frito con pimiento dulce hasta que esté cocido. Corté los tomates en rodajas. Semillas de sésamo tostadas en una sartén seca. Usé una mezcla de ensalada que incluía rúcula, achicoria, escarola y frisee. Me encanta esta mezcla, es sana, fresca y crujiente. Enfrié un poco la carne de pollo con pimienta para que las hojas de lechuga no se marchitaran por el calor. Mezcla de ensalada combinada, tomate, pollo con pimiento y espolvoreado con semillas de sésamo fritas. Las únicas especias que utilicé fueron sal y pimienta. La ensalada tibia con pollo, pimientos y tomates quedó increíble. Es tan brillante, apetitoso, aromático e increíblemente sabroso que es muy difícil apartarse. Una verdadera armonía de gustos. Las hojas son crujientes, el pollo suave, el pimiento jugoso, el sésamo fragante, los tomates frescos, increíblemente sabrosos. ¡Volveré a preparar esta deliciosa ensalada y se la recomendaré a todos! Muchas gracias al autor desde el fondo de mi corazón❤️

leno4ka

19.11.2023

4.5

Ensalada tibia con pollo, tomates y pimientos: ¡sencilla, rápida y deliciosa! Especialmente buena es la pechuga de pollo frita marinada con semillas de sésamo y verduras frescas. Un plato casi completo. ¡Gracias!

Natalia Vasilenko

19.11.2023

4.6

¡Ensalada tibia jugosa y rápida de preparar con pollo y verduras! Puede reemplazar completamente un almuerzo completo. Me gustó la combinación de filete de pollo y verduras. Los tomates quedan jugosos y los trozos de filete de pollo fritos y los pimientos dulces hacen que la ensalada sea picante. Por cierto, la peculiaridad de las ensaladas calientes es que los ingredientes picantes que contienen combinan sorprendentemente bien con frutas o bayas frescas. Pero aquí se utilizan productos sencillos y asequibles, y el resultado supera todas las expectativas. ¡Creo que a mucha gente le gustará esta receta sencilla, sabrosa y saludable!

Auri

19.11.2023

5

Quedó muy rico, gracias por la receta. Asé previamente las semillas de sésamo, así queda más sabroso)