Ensalada de tomate - 475 recetas de cocina

Probablemente sería bastante estúpido, largo y equivocado enumerar cuántas recetas de ensalada de tomate existen. ¿Y quién lo necesitará al final? Es mucho más interesante abastecerse de los productos necesarios e ir a la cocina a crear uno de los tres principales milagros femeninos)). Al fin y al cabo, como todo el mundo sabe, de la nada podemos hacer exactamente tres cosas: ¡un sombrero, un escándalo y una ensalada!

Como se mencionó anteriormente, a la ensalada generalmente se le agregan tomates frescos: tomates rojos o cherry grandes. Con la aparición de verduras amarillas en el mercado (aunque, de hecho, en el sentido botánico, los tomates no son verduras en absoluto, ¡sino bayas! Pero esto es una digresión), puedes agregarlas. Especialmente si planeas hacer una hermosa ensalada con colores vivos para alegrar a todos los que están sentados a la mesa.

Mantequilla, quién sabe, pero la ensalada de tomate más sencilla consta de un ingrediente además del principal: queso. Y se cree que fue inventado, por supuesto, en Italia. Allí todavía se sirve bajo el hermoso nombre de caprese. Es cierto que también se sazonan con hojas de albahaca y se espolvorean con aceite de oliva.

En general, la ensalada con tomates se puede encontrar quizás en todas las cocinas nacionales. En Rusia será la famosa versión de verano con pepinos, cebollas y hierbas. Lo mismo se prepara en los países vecinos y en el extranjero. De hecho, esta es una versión simplificada de la ensalada griega, que incluye: tomates, pepinos, pimientos morrones, queso feta, muchas hierbas, sal, vinagre balsámico (u otro), especias y aceite vegetal.

Si experimenta con la composición, entonces una ensalada común con tomates y pepinos se puede cambiar hasta quedar irreconocible. Para ello, puedes ponerle uno de los siguientes: albahaca, rúcula, perejil, cilantro, espinacas, apio, jengibre, lechuga, orégano, menta, acelgas, acedera. O tal vez todos juntos)