Salade de tomates - 475 recettes de cuisine

La salade de tomates a longtemps été et restera probablement le plat de collation le plus recherché et le plus populaire dans la plupart des pays du monde, y compris la Russie. Et si l'on considère que ces légumes brillants peuvent être inclus non seulement frais, mais également séchés, il y aura alors plus de recettes.

Salade de tomates

Il serait probablement assez stupide, long et erroné d'énumérer le nombre de recettes de salade de tomates. Et qui en aura besoin à la fin ? Il est bien plus intéressant de s'approvisionner en produits nécessaires et d'aller en cuisine pour créer l'un des trois principaux miracles féminins)). Après tout, comme chacun le sait, on peut faire exactement trois choses à partir de rien : un chapeau, un scandale et une salade !

Comme mentionné ci-dessus, des tomates fraîches sont généralement ajoutées à la salade : grosses tomates rouges ou cerises. Avec l'apparition des légumes jaunes sur le marché (même si en fait, au sens botanique, les tomates ne sont pas du tout des légumes, mais des baies ! Mais c'est une parenthèse), vous pouvez les ajouter. Surtout si vous envisagez de réaliser une belle salade aux couleurs vives pour égayer tout le monde assis à table.

Du beurre, qui sait, mais la salade de tomates la plus simple se compose d'un ingrédient autre que le principal : le fromage. Et on pense qu’il a été inventé, bien sûr, en Italie. C'est là qu'on le sert encore sous le beau nom de caprese. Certes, ils assaisonnent également avec des feuilles de basilic et saupoudrent d'huile d'olive.

En général, la salade aux tomates se retrouve peut-être dans toutes les cuisines nationales. En Russie, ce sera la fameuse version estivale avec des concombres, des oignons et des herbes. La même chose est préparée dans les pays voisins et à l'étranger. En fait, il s'agit d'une version allégée de la salade grecque, qui comprend : des tomates, des concombres, des poivrons, de la feta, beaucoup d'herbes, du sel, du vinaigre balsamique (ou autre), des épices et de l'huile végétale.

Si vous expérimentez la composition, une salade ordinaire avec des tomates et des concombres peut être modifiée de manière méconnaissable. Pour ce faire, vous pouvez y mettre l'un des éléments suivants : basilic, roquette, persil, coriandre, épinards, céleri, gingembre, laitue, origan, menthe, blettes, oseille. Ou peut-être tous ensemble)