Salade de tomates et crevettes - 25 recettes de cuisine

La salade de tomates et de crevettes est considérée comme l'une des entrées de vacances les plus juteuses, savoureuses et belles. D'ailleurs, il existe une centaine de ses variantes - des recettes avec des photos étape par étape qui vous attendent dans ce catalogue.

Salade de tomates et crevettes

Les crevettes dans la salade se marient si bien avec les tomates qu'elles sont depuis longtemps devenues l'un des plats de fruits de mer les plus appréciés et les plus populaires en général. De plus, il fait depuis longtemps partie de toutes les cuisines nationales du bassin méditerranéen (et pas seulement). Et ils sont connus pour être parmi les plus sains et les plus utiles au monde.

Il convient de noter que pour la salade, il est conseillé de prendre des petites tomates ou des tomates cerises. Ils sont coupés en moitiés ou en quartiers, selon leur taille. Les crevettes, bien sûr, doivent être bouillies et retirées de leur coquille. À moins d’en utiliser des petits, qui, grâce à leur coque molle, peuvent être consommés entiers. Les grosses tomates ne sont pas utilisées dans cette salade - il est impossible de les couper pour que les tranches conservent leur forme. Ainsi, le mélange peut se révéler être une véritable bouillie.

En plus des produits principaux, les recettes de salade aux crevettes et aux tomates peuvent inclure d'autres légumes crus, herbes, légumineuses, céréales, fruits de mer, poisson et aliments en conserve. La meilleure option est constituée de feuilles de laitue, de poivrons de différentes couleurs, d'olives, de concombres et de légumes verts au goût. Pour la vinaigrette, prenez de l'huile d'olive avec du vinaigre, du sel, des assaisonnements secs (des herbes italiennes peuvent être utilisées). Il est conseillé de prendre des œufs de caille et de les couper de la même manière que les œufs de cerises - en moitiés ou en quartiers.

Le fromage à pâte molle coupé en cubes sonne très bien dans une salade de tomates et de crevettes. Ou du fromage à pâte dure, râpé sur une râpe fine. Les deux ingrédients sont également présents dans un grand nombre de salades cocktails servies dans des verres ou des verres. Vous pouvez les utiliser pour réaliser toutes les salades de saison : hiver, été, printemps, automne. Si vous n'avez pas de tomates cerises en magasin ou si vous ne souhaitez pas en acheter de serre, vous pouvez les remplacer par des tomates séchées au soleil, les vôtres ou celles achetées en magasin.