Salade de crevettes, tomates cerises et parmesan

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer une délicieuse salade de fêtes pour la table du Nouvel An, nous préparons les produits nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez la quantité d'eau requise dans une casserole adaptée, puis mettez un brin d'aneth avec une feuille de laurier et portez-le à ébullition sur le feu, puis versez-y du sel au goût.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez trois cent cinquante grammes de crevettes bouillies surgelées dans une casserole qui sera prête immédiatement après l'ébullition de l'eau.

4. ÉTAPE 4

   

   Nous commençons à préparer la sauce à salade et mettons trois cuillères à soupe de mayonnaise dans un petit bol et y versons trois cuillères à soupe de sauce soja.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez une cuillère à café de moutarde préparée dans un bol, puis ajoutez une cuillère à café d'herbes italiennes et mélangez tous les ingrédients.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez le jus d'un citron dans un bol commun.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez quatre cuillères à soupe d'huile d'olive dans un bol et mélangez bien tous les ingrédients.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer les crevettes dans une casserole d'eau très froide et laisser refroidir une dizaine de minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Versez deux cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle et faites-la chauffer sur la cuisinière.

10. ÉTAPE 10

    

    Nous passons deux gousses d'ail dans une presse, puis les mettons dans une poêle et, en remuant, les faisons frire légèrement à feu doux sur la cuisinière.

11. ÉTAPE 11

    

    Coupez trois morceaux de pain en petits cubes et faites-les revenir de tous les côtés dans une poêle avec l'ail.

12. ÉTAPE 12

    

    Hachez assez grossièrement les feuilles de laitue.

13. ÉTAPE 13

    

    Disposez les feuilles de laitue hachées sur un grand plat plat et assaisonnez avec la sauce préparée.

14. ÉTAPE 14

    

    Coupez neuf œufs de caille à la coque, neuf tomates cerises en deux et déposez dessus des feuilles de laitue, puis déposez les crevettes bouillies.

15. ÉTAPE 15

    

    Placez les morceaux de pain frits sur un plat et ajoutez du poivre noir au goût.

16. ÉTAPE 16

    

    Râpez finement cinquante grammes de parmesan sur la salade.

17. ÉTAPE 17

    

    Déposez quatre cuillères à café de caviar rouge sur les crevettes.

18. ÉTAPE 18

    

    La salade festive pour la table du Nouvel An est prête.

19. ÉTAPE 19

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !