Insalata con gamberi, pomodorini e parmigiano

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare una deliziosa insalata festiva per la tavola di Capodanno, prepariamo i prodotti necessari.

2. PASSO 2

   

   Versare la quantità d'acqua necessaria in una padella adatta, quindi mettere un rametto di aneto con una foglia di alloro e portarlo a ebollizione sul fuoco, quindi salare a piacere.

3. PASSO 3

   

   Mettete trecentocinquanta grammi di gamberi bolliti surgelati in una padella, che sarà pronta subito dopo l'ebollizione dell'acqua.

4. PASSO 4

   

   Iniziamo a preparare la salsa per l'insalata e mettiamo tre cucchiai di maionese in una piccola ciotola e versiamo dentro tre cucchiai di salsa di soia.

5. PASSO 5

   

   Metti un cucchiaino di senape preparata in una ciotola, quindi aggiungi un cucchiaino di erbe italiane e mescola tutti gli ingredienti.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi il succo di un limone in una ciotola comune.

7. PASSO 7

   

   Versate in una ciotola quattro cucchiai di olio d'oliva e mescolate bene tutti gli ingredienti.

8. PASSO 8

   

   Mettete i gamberi in una pentola con acqua molto fredda e fateli raffreddare per una decina di minuti.

9. PASSO 9

   

   Versare due cucchiai di olio vegetale in una padella e scaldarlo sul fuoco.

10. PASSO 10

    

    Passiamo due spicchi d'aglio attraverso una pressa, poi li mettiamo in una padella e, mescolando, facciamo soffriggere leggermente a fuoco basso sul fuoco.

11. PASSO 11

    

    Tagliare tre pezzi di pane a cubetti e rosolarli su tutti i lati in una padella con l'aglio.

12. PASSO 12

    

    Tritare le foglie di lattuga piuttosto grossolanamente.

13. PASSO 13

    

    Disporre le foglie di lattuga tritate su un piatto largo e condire con la salsa preparata.

14. PASSO 14

    

    Tagliare nove uova di quaglia sode, nove pomodorini a metà e adagiarvi sopra le foglie di lattuga, quindi adagiare i gamberi lessati.

15. PASSO 15

    

    Disporre i pezzi di pane fritti su un piatto e aggiungere pepe nero a piacere.

16. PASSO 16

    

    Grattugiare finemente cinquanta grammi di parmigiano sopra l'insalata.

17. PASSO 17

    

    Metti quattro cucchiaini di caviale rosso sui gamberi.

18. PASSO 18

    

    L'insalata festiva per la tavola di Capodanno è pronta.

19. PASSO 19

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!