Piatti con gamberoni - 16 ricette di cucina
Cosa puoi cucinare con i gamberoni in modo che i tuoi ospiti rimangano senza fiato e si precipitino a scrivere la ricetta? Dai un'occhiata a questo catalogo, dove ti aspettano le migliori ricette con le foto di chef esperti.
- Insalata reale con calamari e gamberiPresentazione elegante ed eccellente gusto sfaccettato.
- 20 minuti
- 4 Porzioni
- 533 Kcal
- 139
- Involtini primavera in carta di riso con gamberetti e verdureUn antipasto versatile, leggero e molto luminoso per le feste!
- 15 minuti
- 1 Porzioni
- 811 Kcal
- 149
- Zuppa cremosa con gamberiIncredibilmente gustoso, semplice, veloce, per tutta la famiglia!
- 40 minuti
- 5 Porzioni
- 234 Kcal
- 82
- Insalata con gamberi, pomodorini e parmigianoDiventerà il simbolo della ricchezza e del benessere della vostra casa!
- 45 minuti
- 9 Porzioni
- 271 Kcal
- 52
- Gamberetti tigre piccantiUn super antipasto per ogni tavola, ideale per gli amanti del pesce
- 1 ore 35 minuti
- 10 Porzioni
- 148 Kcal
- 70
- Zuppa di ramen con gamberiMolto denso, luminoso, abbondante: per gli amanti della cucina asiatica!
- 20 minuti
- 2 Porzioni
- 644 Kcal
- 49
- Come cucinare i gamberoni surgelatiSono difficili da rovinare, ma è necessario conoscere alcune sottigliezze
- 10 minuti
- 5 Porzioni
- 189 Kcal
- 67
- Gamberetti fritti con aglio in salsa di soia in padellaUn piatto versatile che richiede non più di cinque minuti per essere preparato!
- 10 minuti
- 2 Porzioni
- 498 Kcal
- 286
- Gamberoni alla grigliaEfficace, gustoso, veloce e semplicissimo!
- 1 ore
- 3 Porzioni
- 473 Kcal
- 60
- Come cucinare i gamberoni surgelati nel guscioUn ottimo spuntino e un ingrediente salutare per vari piatti.
- 15 minuti
- 4 Porzioni
- 97 Kcal
- 39
- Gamberetti al fornoCosì gustoso e tenero: un ottimo accompagnamento alla birra!
- 3 ore 20 minuti
- 4 Porzioni
- 192 Kcal
- 52
- Gamberoni fritti in padellaIl più buono, il cibo degli dei, per le feste e per la cena!
- 10 minuti
- 1 Porzioni
- 707 Kcal
- 46
- Insalata di gamberetti, calamari, caviale rossoBelli, originali, per la tavola delle feste!
- 10 minuti
- 4 Porzioni
- 297 Kcal
- 85
- Zuppa Bouillabaisse BouillabaisseOriginale, aromatico, dal gusto ricco. Delizioso!
- 2 ore
- 8 Porzioni
- 269 Kcal
- 251
- Insalata con gamberoniUn piatto veloce, da ristorante, gustoso e semplice!
- 50 minuti
- 3 Porzioni
- 411 Kcal
- 48
- Gamberetti con concentrato di pomodoro e aglio in padellaAppetitoso, speziato, abbondante. E che delizioso!
- 20 minuti
- 3 Porzioni
- 283 Kcal
- 105
Piatti con gamberoni
I gamberoni reali differiscono dai gamberoni normali in termini di dimensioni. La lunghezza media varia tra 20-25 cm (la più grande, tigre, 30 cm). Il gusto, come molti credono, è quasi lo stesso per tutte le sottocategorie di gamberetti. Tuttavia, vale la pena aggiungere che a causa dell'aumento dei costi, viene prestata maggiore attenzione ai gamberoni: vengono coltivati in vivai speciali (a volte con stimolanti della crescita).
Per quanto riguarda il gusto, come accennato in precedenza, è quasi lo stesso per tutti i tipi di gamberi. Quelli grandi hanno carne più tenera, proprio a causa delle loro dimensioni. Quelli più piccoli hanno una sensazione più gommosa (forse anche perché in natura i piccoli devono muoversi di più). Si ritiene che i piccoli pesci abbiano ancora un gusto più ricco, poiché crescono in condizioni naturali e si nutrono di ciò che la natura fornisce. Ma non cavilliamo)) È più piacevole e veloce cucinare piatti diversi da quelli grandi, non c'è niente da discutere.
Come scegliere i gamberetti al momento dell'acquisto.
La prima cosa a cui devi prestare attenzione è il paese di origine. Questi frutti di mare arrivano in Russia da due fonti: Europa e Asia. I maggiori fornitori europei sono Lituania, Estonia, Norvegia e Danimarca. Asiatico: Tailandia, Cina, Vietnam. I primi sono più costosi perché sottoposti a controllo qualità. Questi ultimi sono più economici, ma lì puoi imbatterti in qualcosa che non è del tutto salutare.
I gamberetti possono anche essere sgusciati o non pelati, confezionati o a peso. Nel guscio mantengono un sapore più ricco, ma è necessario dedicare del tempo alla pulizia. È più affidabile acquistare quelli confezionati, poiché è presente un'etichetta del produttore. Qui, come si suol dire, c'è libera scelta su cosa risparmiare: qualità o quantità.
I gamberoni possono essere utilizzati per preparare una grande varietà di piatti. In linea di principio, puoi prendere qualsiasi ricetta con carne e sostituirla con gamberetti. Inoltre, ci sono ottime ricette per gli stessi gamberoni.