Gamberetti con concentrato di pomodoro e aglio in padella

Appetitoso, speziato, abbondante. E che delizioso! I gamberetti con concentrato di pomodoro e aglio in padella sono uno spuntino alla birra ideale per un'azienda numerosa e amichevole. E anche i semplici amanti del pesce apprezzeranno questa delizia.
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Emma SmithEmma Smith
Autore della ricetta
Gamberetti con concentrato di pomodoro e aglio in padella
Calorie
283Kcal
Proteina
34gram
Grassa
15gram
Carboidrati
22gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 3

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 20 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare i gamberetti con concentrato di pomodoro e aglio in padella? Molto semplice e veloce! Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Potete sostituire i gamberoni con qualsiasi altro tipo di gamberetto a vostro gusto. Ad esempio, quelli argentini più grandi. Potete sostituire il concentrato di pomodoro con salsa di pomodoro o ketchup. Se lo desideri, puoi aggiungere spezie al piatto a tuo piacimento. Va bene qualsiasi olio vegetale, io ho usato quello di semi di girasole.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Scongelare prima i gamberetti. Scolare l'acqua e asciugare i gamberi. Se lo desiderate potete togliere la testa ai gamberi. Leggi tutte le complessità del corretto scongelamento in un articolo separato, collegamento alla fine della ricetta.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Sbucciare la radice di zenzero e tagliarla a fettine sottili. Tieni presente che lo zenzero aggiungerà spezie al piatto. Pertanto, se volete un piatto meno piccante, non dovete necessariamente aggiungere lo zenzero.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Sbucciare gli spicchi d'aglio e tagliarli a fette.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Scaldare l'olio vegetale in una padella a fuoco medio. Aggiungere i gamberetti e friggerli, mescolando, per circa 3 minuti. Durante il processo di frittura, salare leggermente i frutti di mare. Tieni però presente che poco dopo dovrai aggiungere la salsa di soia e il concentrato di pomodoro abbastanza salato. Cercate quindi di non salare troppo il piatto. Leggi come scegliere la padella ideale e come scegliere l'olio giusto in articoli separati, link alla fine della ricetta.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Aggiungere nella padella la salsa di soia, il concentrato di pomodoro, lo zenzero e gli spicchi d'aglio tritati.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Cuocere a fuoco lento, mescolando, a fuoco basso per altri 3-5 minuti fino a quando appare un aroma brillante di aglio.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Servire i gamberetti preparati con concentrato di pomodoro e aglio caldi o freddi. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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Kate
23.09.2023
4.7
Grazie per la ricetta, i gamberi fritti con aglio e concentrato di pomodoro ci sono piaciuti molto, soprattutto a mio marito)) Cuociono così velocemente che li ho finiti in soli 10 minuti)
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Milada
23.09.2023
4.6
Prova anche qui a cucinare i gamberetti, risulta anche molto gustoso!
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Parslina
23.09.2023
4.5
Lo spuntino alla birra è un argomento separato dell'arte culinaria, che recentemente è diventato particolarmente popolare. I gamberetti con concentrato di pomodoro e aglio saltati in padella si abbinano perfettamente alla birra. Se ne vanno col botto! Gli uomini apprezzarono questo piatto e chiesero di prepararne di più la prossima volta.
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ElenaMazur
23.09.2023
4.8
La ricetta dei gamberetti più deliziosa! Adorare!