Gamberetti al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 3 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere i gamberetti con aglio al forno? Preparare gli ingredienti necessari. Scegli gamberetti grandi. Ho quelli argentini, puoi anche prendere quelli reali più familiari.

2. PASSO 2

   

   Scongelare prima i gamberi e asciugarli.

3. PASSO 3

   

   Lavare accuratamente il limone con detersivo e asciugarlo. Spremi il succo del limone. Grattugiare la scorza su una grattugia grossa.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare l'aglio e passarlo alla pressa.

5. PASSO 5

   

   In una ciotola profonda, unire l'olio d'oliva, il succo e la scorza di limone, l'aglio e le erbe di Provenza. Sbattere il tutto con una frusta o una forchetta finché il burro non si amalgama con il succo di limone.

6. PASSO 6

   

   Metti i gamberi in una ciotola. Mescolare tutto accuratamente. Mettete i gamberetti a marinare in frigorifero per 2-3 ore, o preferibilmente tutta la notte. Durante la marinatura, mescolare più volte i gamberetti in modo che siano uniformemente saturi di marinata.

7. PASSO 7

   

   Foderare una teglia con un doppio strato di pergamena. Puoi scegliere la carta da forno giusta leggendo un articolo separato sulle caratteristiche della pergamena, il link è alla fine della ricetta. Disporre i gamberi insieme alla marinata in uno strato. Cuocere i gamberi per circa 10-12 minuti a 200°C. I gamberoni necessitano di 8-9 minuti. L'ora esatta dipende dalle caratteristiche di funzionamento del vostro forno; leggi questo in dettaglio in un articolo separato, link alla fine della ricetta.

8. PASSO 8

   

   Trasferisci i gamberi cotti in un piatto. Possono essere serviti sia tiepidi che freddi. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

AlexA-

24.10.2023

4.9

Delizioso! Offrirò un'altra opzione interessante: gamberetti fritti con aglio