Garnelen-Tomaten-Salat - 25 Kochen Rezepte

Garnelen im Salat lassen sich so gut mit Tomaten kombinieren, dass sie längst zu einem der beliebtesten und beliebtesten Fischgerichte überhaupt geworden sind. Darüber hinaus ist es seit langem Teil aller nationalen Küchen des Mittelmeerraums (und nicht nur). Und sie gelten als die gesündesten und nützlichsten der Welt.

Es ist zu bedenken, dass es für den Salat ratsam ist, kleine Tomaten oder Kirschtomaten zu nehmen. Je nach Größe werden sie halbiert oder geviertelt. Die Garnelen müssen natürlich gekocht und aus der Schale genommen werden. Es sei denn, Sie verwenden kleine Exemplare, die aufgrund ihrer weichen Schale auch im Ganzen gegessen werden können. In diesem Salat werden keine großen Tomaten verwendet – es ist unmöglich, sie so zu schneiden, dass die Scheiben ihre Form behalten. So kann aus der Mischung ein richtiger Brei entstehen.

Zusätzlich zu den Hauptprodukten können Rezepte für Salat mit Garnelen und Tomaten jedes andere rohe Gemüse, Kräuter, Hülsenfrüchte, Getreide, Meeresfrüchte, Fisch und Konserven enthalten. Die beste Option sind Salatblätter, Paprika in verschiedenen Farben, Oliven, Gurken und beliebiges Gemüse nach Geschmack. Zum Dressing nehmen Sie Olivenöl mit Essig, Salz und Trockengewürzen (italienische Kräuter können verwendet werden). Es empfiehlt sich, Wachteleier zu nehmen und sie wie Kirscheier zu schneiden – in Hälften oder Viertel.

In Würfel geschnittener Weichkäse schmeckt sehr gut in einem Salat mit Tomaten und Garnelen. Oder Hartkäse, auf einer feinen Reibe gerieben. Beide Zutaten sind auch in einer Vielzahl von Cocktailsalaten enthalten, die in Gläsern oder Gläsern serviert werden. Sie können damit alle saisonalen Salate zubereiten: Winter, Sommer, Frühling, Herbst. Wenn Sie keine Kirschtomaten im Laden haben oder keine Gewächshaustomaten kaufen möchten, können Sie diese durch sonnengetrocknete Tomaten, Ihre eigenen oder gekauften, ersetzen.