Meerescocktailsalat mit Garnelen

Name: Meerescocktailsalat mit Garnelen
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Garnelen; 0.25 Zitronen; 0.5 Tomaten; 0.3 Paprika; schmecken Grün; schmecken Salz; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer

Einfacher Win-Win-Cocktailsalat mit Garnelen in 15 Minuten. Dies ist mein „Signature“-Rezept für den Fall, dass Gäste unerwartet kommen und Sie ihnen etwas zu essen geben müssen – ganz dringend und zufriedenstellend. In solchen Situationen bereite ich als Beilage Kartoffelpüree zu oder koche Reis, und während die Beilage kocht, schlage ich einen Salat auf, der auf einem Teller, in einem Glas oder direkt in Gemüse (Paprika, Tomaten) serviert werden kann ). Gäste, die es zum ersten Mal sehen, haben meist einen WOW-Effekt (Wow! :))) Die Zitrone dient hier übrigens nicht nur der Dekoration: Sie können dem Gast anbieten, sie direkt in einen Salatcocktail zu pressen, wenn der Gast mag ein saurer Geschmack im Essen. Keine Sorge, es wird nicht zu sauer, denn mit Paprika können Sie die Säure mit der Süße ausgleichen, und wenn zu diesem Geschmacksspiel noch die leicht pfeffrige Salzigkeit der gebratenen Garnelen hinzukommt, entsteht ein wahres Geschmacksfest dein Mund.

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Mia Taylor

Autor des Rezepts

Kalorien

122Kcal

Eiweiß

23gramm

Fett

2gramm

Kohlenhydrate

4gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 1

100g

0.25

0.5

0.3

schmecken

schmecken

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

SCHRITT 1
Bereiten Sie die Zutaten vor: Gemüse waschen, Knoblauch schälen, Garnelen auftauen.
SCHRITT 2
Wir schneiden den Knoblauch fein oder in Plastikstücke – wie bei mir.
SCHRITT 3
Den Knoblauch in etwas Öl anbraten.
SCHRITT 4
Wenn der Knoblauch gebraten ist, Garnelen, Salz und Pfeffer hinzufügen. Braten Sie sie 5 Minuten lang.
SCHRITT 5
Die Flüssigkeit abgießen, die vorbereiteten Garnelen auf einen Teller legen und mit Zitronensaft beträufeln.
SCHRITT 6
Schneiden Sie die Tomate ab und lassen Sie eine Scheibe zur Dekoration übrig.
SCHRITT 7
Wir schneiden die Stängel des Grüns ab
SCHRITT 8
Wir schneiden den Pfeffer.
SCHRITT 9
Paprika und Tomaten mischen, etwas salzen und vorsichtig vermischen, damit die Tomatenstücke nicht auseinanderfallen.
SCHRITT 10
Im Glas servieren: Tomaten-Paprika-Mischung dazugeben, mit Kräutern dekorieren – so entsteht ein Meeresboden mit Algen. Legen Sie einen ordentlichen Garnelenhaufen auf den „Boden“ und dekorieren Sie den Cocktail mit einer Zitronenscheibe. Für das vorgestellte Design verwende ich auch eine Tomatenscheibe. Ich stecke 2 Zahnstocher nebeneinander hinein. Auf einer Seite sind noch 2 Enden übrig, mit denen Sie die Struktur am Glas befestigen können. Und wir legen Garnelen auf die Enden, die auf der anderen Seite herausragen.
SCHRITT 11
Eine weitere Serviermöglichkeit sind Boote aus frischen Paprika. Bei dieser Variante schneiden wir die Paprika nicht in Scheiben, sondern schneiden die Ränder vorsichtig ab, sodass Boote entstehen. Aus einer normalgroßen Paprika erhält man etwa 3 Schiffchen. Tomaten mit gebratenen Garnelen mischen und in Boote geben. Sie können die Oberseite mit Grünpflanzen oder beispielsweise Cocktailschirmen dekorieren.

Kommentare zum Rezept

Anastasia╬

21.12.2023

5

Wow! Schönheit! Ich teile einen köstlichen Meeressalat aus Garnelen, Krabbenstäbchen und Ananas.

Ira

21.12.2023

4.8

MiracleWaterfall, was für ein wunderbarer Genuss! Da habe ich mich an den Sommer erinnert, er ist immer kurz, aber man kann ihn verlängern, indem man dieses Meisterwerk vorbereitet! Danke für das Rezept!