Insalata cocktail di mare con gamberi

Name: Insalata cocktail di mare con gamberi
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Gamberetti; 0.25 Limoni; 0.5 Pomodori; 0.3 Peperone; assaggiare Verde; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato

Insalata cocktail facile e vincente con gamberetti in 15 minuti. Questa è la mia ricetta "firma" per i casi in cui gli ospiti arrivano inaspettatamente e devi dar loro da mangiare qualcosa, in modo abbastanza urgente e soddisfacente. In queste situazioni preparo un contorno di purè di patate mantecato o faccio bollire il riso e, mentre il contorno cuoce, preparo un'insalata che può essere servita nel piatto, in un bicchiere o direttamente nelle verdure (peperoni, pomodori ). Gli ospiti che lo vedono per la prima volta di solito hanno un effetto WOW (Wow! :))) A proposito, il limone qui non serve solo come decorazione: puoi offrire all'ospite di spremerlo direttamente in un cocktail di insalata se l'ospite lo desidera un sapore aspro nel cibo. Non preoccupatevi, non sarà troppo acido, perché il peperone permette di bilanciare l'acido con la dolcezza, e quando a questo gioco di sapori si aggiunge la leggera sapidità pepata dei gamberi fritti, si verifica una vera festa di sapori. la tua bocca.

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Savana Clark

Autore della ricetta

Calorie

122kcal

Proteine

23g

Grassi

2g

Carboidrati

4g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 1

100g

0.25

0.5

0.3

assaggiare

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 15 minuti

PASSO 1
Preparare gli ingredienti: lavare le verdure, sbucciare l'aglio, scongelare i gamberi.
PASSO 2
Tagliamo l'aglio finemente o in pezzi di plastica, come il mio.
PASSO 3
Soffriggere l'aglio in una piccola quantità di olio.
PASSO 4
Quando l'aglio sarà soffritto, aggiungere i gamberi, sale e pepe. Friggerli per 5 minuti.
PASSO 5
Scolare il liquido, adagiare i gamberi preparati su un piatto, cospargere con succo di limone.
PASSO 6
Tagliare il pomodoro, lasciandone 1 fetta per la decorazione.
PASSO 7
Tagliamo gli steli del verde; abbiamo solo bisogno delle foglie.
PASSO 8
Tagliamo il pepe.
PASSO 9
Mescolare i peperoni e i pomodori, aggiungere un po' di sale e mescolare delicatamente in modo che i pezzi di pomodoro non si sfaldino.
PASSO 10
Per servire in un bicchiere: aggiungere un composto di pomodori e peperoni, decorare con erbe aromatiche: si ottiene un fondale marino con alghe. Disporre sul “fondo” un bel mucchio di gamberetti e decorare il cocktail con una fetta di limone. Per il disegno presentato utilizzo anche una fetta di pomodoro. Ci infilo 2 stuzzicadenti uno accanto all'altro. Su un lato sono rimaste 2 estremità con le quali è possibile fissare la struttura al vetro. E mettiamo i gamberetti sulle estremità che sporgono dall'altra parte.
PASSO 11
Un'altra opzione di servizio è nelle barchette a base di peperoni freschi. Per questa opzione, non tagliamo il peperone a fette, ma tagliamo con cura i bordi per formare delle barchette. Da 1 peperone di dimensioni normali si ottengono circa 3 barchette. Mescolare i pomodori con i gamberi fritti e metterli nelle barchette. Puoi decorare la parte superiore con verde o, ad esempio, ombrelli da cocktail.

Commenti sulla ricetta

Anastasia╬

21.12.2023

5

Oh! Bellezza! Condividerò una deliziosa insalata di mare a base di gamberetti, bastoncini di granchio e ananas.

Ira

21.12.2023

4.8

MiracleWaterfall che meraviglia! Così mi sono ricordata dell’estate, è sempre breve, ma puoi prolungarla preparando questo capolavoro! Grazie per la ricetta!