Salat mit Garnelen, Rucola und Maasdam

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die Zutaten vor. Für den Salat mit Garnelen, Rucola und Maasdam benötigen wir: Garnelen, Kirschtomaten, Rucola, ein Stück Maasdam, eine Knoblauchzehe, ein Stück Chilischote, Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz. Den Rucola waschen und trocknen.

2. SCHRITT 2

   

   Die Garnelen waschen, trocknen und Schale und Kopf entfernen. Sie können die Schwänze lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Den Knoblauch schälen. Chilischoten entkernen. Schneiden Sie die Paprika selbst in kleine Stücke.

4. SCHRITT 4

   

   Die Kirschtomaten waschen, trocknen und halbieren.

5. SCHRITT 5

   

   Den Maasdam in dünne Scheiben schneiden oder reiben.

6. SCHRITT 6

   

   Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Knoblauch und Chili hinzufügen. Zusammen braten, bis der Knoblauch gebräunt ist. Dann Knoblauch und Pfeffer entfernen.

7. SCHRITT 7

   

   Garnelen in die Pfanne geben. Auf jeder Seite 2-3 Minuten braten, bis es leicht gebräunt ist. Nehmen Sie die Garnelen aus der Pfanne. Bewahren Sie das restliche Garnelenöl auf.

8. SCHRITT 8

   

   Rucola, Kirschtomatenhälften, Garnelen und Käse auf einer Servierplatte anrichten.

9. SCHRITT 9

   

   Balsamico-Essig und Olivenöl, in dem die Garnelen gebraten wurden, zum Salat geben. Alles vermischen und servieren.