Salade de moules et crevettes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous préparons à l'avance tous les produits nécessaires à la salade.

2. ÉTAPE 2

   

   Décongeler les moules et les crevettes et les faire revenir dans l'huile pendant environ deux minutes. Je les avais déjà mi-cuits (crevettes décortiquées).

3. ÉTAPE 3

   

   À la toute fin, ajoutez-y un peu de sauce soja. Mélangez le tout et éteignez-le après quelques secondes. Les crevettes et les moules sont devenues légèrement brunes.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez l'avocat en deux moitiés. Retirez la couche supérieure et coupez-la en petits cubes. Nous retirons l'os.

5. ÉTAPE 5

   

   Nous coupons également la tomate en cubes, ne retirons que la partie liquide sur le côté.

6. ÉTAPE 6

   

   Pour la vinaigrette, mélangez l'huile d'olive, la moutarde et la sauce soja. Les proportions peuvent être ajustées à votre goût. Si nécessaire, ajoutez du sel, mais cela s'avère quand même tout à fait normal.

7. ÉTAPE 7

   

   Divisez les feuilles de laitue lavées et séchées en morceaux et placez-les au fond de l'assiette. Disposez dessus les moules et les crevettes frites. Verser sur la vinaigrette. Salez si nécessaire.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez des morceaux d'avocat, de tomate et d'œuf haché. Vous pouvez mettre plus de moules et de crevettes au centre ; après tout, ce sont nos principaux ingrédients. Ajoutez un peu plus de vinaigrette et dégustez !

Commentaires sur la recette

Mel

21.09.2023

4.5

Salut tout le monde! Je voudrais clarifier cette recette. Les ingrédients sont conçus pour deux grandes portions, mais vous pouvez les rendre plus modestes et il y en aura alors assez pour trois. Bon appétit à tous !

mère gourmande

21.09.2023

4.9

C'est dommage que je ne puisse pas faire ça maintenant !

Mel

21.09.2023

4.7

maman gourmande a écrit : C'est dommage que je ne puisse pas faire ça maintenant ! C'est dommage, bien sûr (

Ira

21.09.2023

4.5

Mell, j'aime aussi les fruits de mer, j'achète souvent aussi bien en assortiment qu'à l'unité. Vous avez fait une très belle et savoureuse salade. Merci pour la recette!