Salade d'avocat, tomates et crevettes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec avocat, tomates et crevettes ? Préparez les ingrédients selon la liste. Il vous faudra des crevettes, un demi avocat, un poivron et une tomate, un petit oignon rouge ou rouge, de l'huile d'olive et des épices. La laitue de n'importe quelle variété convient, par exemple la laitue Iceberg, la laitue Boston, le cresson.

2. ÉTAPE 2

   

   Comment bien cuire les crevettes ? Versez de l'eau dans une grande casserole. Le volume de liquide doit être deux fois supérieur à celui des fruits de mer. Ajoutez du sel (1 cuillère à soupe pour 1 litre d'eau). Quand ça bout, ajoutez les crevettes dans la poêle. Dès que l’ébullition revient, éteignez immédiatement le feu. Les petites crevettes sont cuites environ 2 minutes. Royal ou bringé – 3 à 7 minutes selon leur taille. Égoutter dans une passoire et rincer à l'eau froide. Épluchez les crevettes réfrigérées.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez le poivron en deux et retirez le noyau et les graines. Coupez la moitié du poivron en lanières. Coupez la tomate juteuse et charnue en tranches fines et nettes. Ne prenez pas de fruits trop mous, car ils donneraient à la salade un excès de jus et perdraient sa forme lors du tranchage.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez l'oignon. Rincez-le ainsi que le couteau à l'eau froide afin que lors de la coupe, le jus d'oignon n'irrite pas autant les muqueuses des yeux. Coupez l'oignon en fines demi-anneaux. Il est préférable d'utiliser des oignons rouges ; avec eux, le plat paraîtra plus lumineux.

5. ÉTAPE 5

   

   Rincez et séchez les feuilles de laitue avec du papier absorbant. Déchirez-le en petits morceaux avec vos mains. Déchirez-le en petits morceaux avec vos mains. Il est important de ne pas couper avec un couteau, car la laitue frisée noircit rapidement, se flétrit et perd des vitamines au contact du métal.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez l'avocat, coupez-le en deux, retirez le noyau. Retirez la peau. Coupez la pulpe en petits morceaux. Il est préférable d'éplucher les fruits dans cet ordre, car après avoir retiré la peau, la surface de l'avocat devient glissante et vous pouvez facilement vous couper en essayant de retirer le noyau.

7. ÉTAPE 7

   

   Dans un grand saladier, mélanger les crevettes bouillies, les légumes hachés, la laitue et l'avocat. Sel au goût. Poivrer si désiré. Pressez le jus d'un demi-citron de la manière qui vous convient. Versez le jus de citron sur la salade. Assaisonner avec de l'huile d'olive. Prenez de l'huile non raffinée, obtenue par pression à froid des olives (huile d'olive extra vierge). Cette huile donnera au plat un arôme et un goût plus riches. Mélangez délicatement les ingrédients.

8. ÉTAPE 8

   

   Une salade appétissante et aromatique est prête. Servez-le immédiatement. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Hélène Hélène

31.07.2023

4.8

Sain et très savoureux, merci à l'auteur ! Et une autre version de salade aux crevettes et avocat.

inna

31.07.2023

4.5

Je cherchais une recette de salade simple pour l’anniversaire de mon mari. Salade d'avocat, tomates et crevettes - très utile ! Léger, savoureux, s'est envolé de la table en premier