Tomates rellenos - 15 recetas de cocina

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Tomates rellenos

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La receta de tomates rellenos es tan sencilla como infinitamente variada en contenido y diseño. Este tipo de platos pertenecen a esa agradecida categoría en la que no existen procesos complejos y agotadores y los conjuntos de ingredientes pueden variar desde los más caros hasta los más baratos. Y al mismo tiempo, el snack quedará súper sabroso y elegante. Para el relleno, los tomates de tamaño mediano de variedades no muy jugosas son los más adecuados. Se pueden servir crudos o cocidos (por ejemplo, al horno). El relleno puede consistir en una amplia variedad de ingredientes: desde quesos procesados ​​y arroz económicos hasta mariscos gourmet.

Receta interesante: 1. Preparar el relleno: picar los huevos duros.2. Picar finamente las aceitunas, las cebolletas y el eneldo.3. Retire el hígado de bacalao del frasco y tritúrelo con un tenedor.4. Combine con huevos, hierbas y aceitunas.5. Un poco de sal (al gusto), pimienta.6. Condimente con una pequeña cantidad de aceite de un frasco de conservas y jugo de limón.7. Lavar y secar los tomates medianos.8. Corta con cuidado la parte superior de la fruta. 9. Retirar la pulpa del tomate con una cucharadita.10. Rellena los tomates con el relleno. Decorar.

Consejos útiles:• Puedes agregar alcaparras al relleno. Agregarán sofisticación adicional al aperitivo.• La parte superior cortada de los tomates se puede utilizar como decoración en forma de tapa al servir.