Pomodori ripieni - 15 ricette di cucina

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La ricetta dei pomodori ripieni è tanto semplice quanto infinitamente varia nei contenuti e nel design. Questo tipo di piatto appartiene a quella categoria grata quando non esistono lavorazioni complesse ed estenuanti e l'insieme degli ingredienti può variare dai più costosi ai più economici. E allo stesso tempo lo spuntino risulterà comunque super gustoso ed elegante. Per il ripieno, i pomodori di media grandezza di varietà non molto succose sono più adatti. Possono essere serviti sia crudi che cotti (ad esempio al forno). Il ripieno può essere un'ampia varietà di ingredienti: dai formaggi fusi e riso economici ai frutti di mare gourmet.

Ricetta interessante: 1. Preparare il ripieno: tritare le uova sode.2. Tritare finemente le olive, le cipolle verdi e l'aneto.3. Togliere il fegato di merluzzo dal barattolo e schiacciarlo con una forchetta.4. Combinare con uova, erbe aromatiche e olive.5. Salare leggermente (a piacere), pepe.6. Condire con una piccola quantità di olio da un barattolo di cibo in scatola e succo di limone.7. Lavare e asciugare i pomodori di media grandezza.8. Tagliare con attenzione la parte superiore del frutto. 9. Togliere la polpa di pomodoro utilizzando un cucchiaino.10. Farcite i pomodori con il ripieno. Decorare.

Consigli utili:• Puoi aggiungere i capperi al ripieno. Aggiungeranno ulteriore raffinatezza all'antipasto.• Tagliare la parte superiore dei pomodori può essere utilizzata come decorazione sotto forma di coperchio durante il servizio.