Pomodori ripieni di pollo, formaggio e funghi al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Lavare e asciugare i pomodorini. Utilizzando un coltello, eliminate il gambo e prelevate la polpa con un cucchiaio. Questo deve essere fatto con attenzione per non danneggiare la buccia del pomodoro.

2. PASSO 2

   

   Preparare il ripieno: tagliare il tutto a cubetti, passare l'aglio alla pressa. Friggere la cipolla in olio vegetale, aggiungere l'aglio e la polpa di 2-3 pomodori. Se trovi grossi pezzi di polpa, devono essere tagliati. Quando il succo di pomodoro sarà evaporato, aggiungere i funghi prataioli e il filetto. Salare e pepare, friggere fino a cottura ultimata. Aggiungere la farina e la panna acida. Cuocere a fuoco lento per altri 1-2 minuti e spegnere. Lascialo raffreddare un po'.

3. PASSO 3

   

   Farcite i pomodori e metteteli in una forma resistente al calore. Mettere in forno per 10 minuti (massimo 15 minuti) a 200 gradi

4. PASSO 4

   

   Quindi cospargere i pomodori con formaggio grattugiato finemente e rimetterli in forno per 5-7 minuti.

5. PASSO 5

   

   Questo è tutto. I pomodori ripieni sono pronti. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ospite

14.12.2023

4.7

Grazie per la ricetta Si prega di chiarire il filetto di pollo: carne già pronta, bollita o, dopotutto, cruda? È solo una sequenza un po’ insolita di aggiunta di prodotti. Anche se forse mi manca semplicemente l'esperienza.