Mit Hähnchen, Käse und Pilzen gefüllte Tomaten im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Tomaten waschen und trocknen. Mit einem Messer den Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslöffeln. Dies muss sorgfältig erfolgen, um die Haut der Tomate nicht zu beschädigen.

2. SCHRITT 2

   

   Füllung vorbereiten: Alles in Würfel schneiden, Knoblauch durch eine Presse geben. Die Zwiebel in Pflanzenöl anbraten, Knoblauch und das Mark von 2-3 Tomaten hinzufügen. Wenn Sie auf große Fruchtfleischstücke stoßen, müssen diese geschnitten werden. Wenn der Tomatensaft verdampft ist, Champignons und Filet dazugeben. Salz und Pfeffer, braten, bis alles fertig ist. Mehl und Sauerrahm hinzufügen. Weitere 1-2 Minuten köcheln lassen und ausschalten. Etwas abkühlen lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Füllen Sie die Tomaten und legen Sie sie in eine hitzebeständige Form. Für 10 Minuten (maximal 15 Minuten) bei 200 Grad in den Ofen geben

4. SCHRITT 4

   

   Anschließend die Tomaten mit fein geriebenem Käse bestreuen und für 5-7 Minuten wieder in den Ofen schieben.

5. SCHRITT 5

   

   Das ist alles. Gefüllte Tomaten sind fertig. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Gast

14.12.2023

4.7

Danke für das Rezept. Bitte klären Sie das Hähnchenfilet: Fertig, gekocht oder doch rohes Fleisch? Es handelt sich lediglich um eine etwas ungewöhnliche Reihenfolge beim Hinzufügen von Produkten. Obwohl mir vielleicht einfach die Erfahrung fehlt.