Pomodori ripieni di funghi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Per questa ricetta avremo bisogno dei prodotti elencati negli ingredienti. Ognuno prepara i pomodori ripieni in modo diverso. Ho trovato questa versione della ricetta in una delle sottili riviste culinarie che si vendono in ogni chiosco. Da esso ho imparato a cucinare i pomodori ripieni di funghi. Mi affretto a condividere la ricetta.

2. PASSO 2

   

   Sbucciate la cipolla e tritatela, ma non molto finemente.

3. PASSO 3

   

   Laviamo i finferli, li mettiamo in una casseruola con acqua bollente, aggiungiamo un po 'di sale, togliamo la schiuma durante l'ebollizione e facciamo bollire finché sono teneri per 20 minuti. Mettete quindi i funghi in uno scolapasta e lasciateli scolare. Friggere funghi e cipolle in una padella con l'aggiunta di olio vegetale. Friggere per 10 minuti, mescolare.

4. PASSO 4

   

   Versare le uova con acqua fredda in una casseruola, portare ad ebollizione a fuoco medio e cuocere dopo aver fatto bollire per 10 minuti. Trasferire in una ciotola di acqua fredda per raffreddare. Pulizia. Per ridurre i tempi di cottura potete far bollire le uova parallelamente ai funghi, solo in padelle diverse.

5. PASSO 5

   

   Tagliare le uova sode in due parti e rimuovere i tuorli.

6. PASSO 6

   

   Metti i finferli e i tuorli fritti con le cipolle nella ciotola del frullatore.

7. PASSO 7

   

   Macinare fino a ottenere una consistenza pastosa a bassa velocità. trasferire la carne macinata in una ciotola e mescolare con la maionese. Il ripieno è pronto.

8. PASSO 8

   

   Lavare i pomodori e tagliarli in 2 parti. È consigliabile, ma non necessario, assumere pomodori della stessa dimensione.

9. PASSO 9

   

   Prendiamo un cucchiaio e con esso togliamo con cura la polpa per non danneggiare le pareti della verdura. Ora non resta che farcire i pomodorini. Il nostro antipasto è pronto! Puoi farcire cetrioli freschi e uova allo stesso modo.

10. PASSO 10

    

    Trasferisci il piatto finito su un piatto e decoralo con erbe fresche

11. PASSO 11

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Festa

05.08.2023

4.9

spuntino veloce, pomodori ripieni di funghi - decorazione sul tavolo. un piatto luminoso, bello e leggero. e si prepara in modo semplice e veloce.

MARTA

05.08.2023

4.8

Questa ricetta originale con i cetrioli è semplice e divertente, la proverò sicuramente. Ecco un'altra variante della ricetta "Smak"

Arkady e Svetlana

05.08.2023

4.6

Fiesta, felice che tu abbia apprezzato!

Dianushkaaa

05.08.2023

4.7

Le fotografie della preparazione di questo piatto, o meglio antipasto, così appetitose, che mi è venuta l'acquolina in bocca. Tutto è molto semplice, economico e di buon gusto =) È ancora la stagione dei pomodori e dei cetrioli, e ci sono alcuni funghi in giro nel congelatore, quindi corro a cucinare =) Oggi farò piacere alla mia famiglia con qualcosa di nuovo . Poi ti racconterò cosa ne ho ricavato e se ci riuscirò farò un reportage fotografico! Grazie all'autore per questa ricetta!

Shura

05.08.2023

5

Sono d'accordo, un antipasto del genere si adatta a qualsiasi tavolo, per me è molto accettabile per qualsiasi budget e delizioso per giunta! Ottima ricetta!

Arkady e Svetlana

05.08.2023

4.8

sempre felice

Ya-Rina

05.08.2023

4.5

Sì, davvero, una ricetta originale! Quello che viene chiamato "Semplicemente e con gusto". Anche se, con mio grande rammarico, i finferli nella nostra zona sono molto rari. L'ultima volta che sono stati sgranocchiati era già nella lontana infanzia... eh! L'unica cosa che cambierei nella ricetta è che non triterei il ripieno nel frullatore, ma lo taglierei a cubetti, ma questa è la mia preferenza personale... E quindi, grazie all'autore