Tomates rellenos de pollo, queso y champiñones al horno.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   Lavar y secar los tomates. Con un cuchillo, corta el tallo y saca la pulpa con una cuchara. Esto hay que hacerlo con cuidado para no dañar la piel del tomate.

2. PASO 2

   

   Preparar el relleno: cortar todo en cubos, pasar el ajo por una prensa. Freír la cebolla en aceite vegetal, añadir el ajo y la pulpa de 2-3 tomates. Si encuentra trozos grandes de pulpa, es necesario cortarlos. Cuando el jugo de tomate se haya evaporado añadir los champiñones y el filete. Sal y pimienta, sofreír hasta que estén cocidos. Agregue la harina y la crema agria. Cocine a fuego lento durante otros 1-2 minutos y apague. Déjalo enfriar un poco.

3. PASO 3

   

   Rellena los tomates y colócalos en algún lugar resistente al calor. Introducir en el horno durante 10 minutos (máximo 15 minutos) a 200 grados.

4. PASO 4

   

   Luego espolvorea los tomates con queso finamente rallado y vuelve a meterlos en el horno durante 5-7 minutos.

5. PASO 5

   

   Eso es todo. Los tomates rellenos están listos. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Invitado

14.12.2023

4.7

Gracias por la receta. Por favor, aclare sobre el filete de pollo: ¿carne preparada, hervida o, al fin y al cabo, cruda? Es simplemente una secuencia ligeramente inusual de agregar productos. Aunque tal vez simplemente me falta experiencia.