Tomates rellenos al horno con queso al horno.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear tomates rellenos con queso y ajo en el horno? Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Elija tomates que sean uniformes, jugosos, pero densos y fuertes. Las frutas blandas no mantienen bien su forma.

2. PASO 2

   

   Lavar los tomates y secarlos. Cortar la parte superior y con cuidado, con cuidado de no dañar las paredes, retirar toda la pulpa. Esto se puede hacer con una cucharadita normal o con una cuchara noisette especial. No guardé la pulpa recortada, ya que estaba formada casi en su totalidad por semillas, pero si te sobró pulpa de las particiones internas de la verdura, puedes picarla y agregarla al relleno.

3. PASO 3

   

   Hervir los huevos duros, enfriar, pelar y rallar con un rallador grueso.

4. PASO 4

   

   Rallar también el queso con un rallador grueso. Puedes usar cualquier queso que te guste. Mozzarella, Gouda o ruso normal servirán.

5. PASO 5

   

   Lavar las verduras, secarlas y picarlas finamente. Además del eneldo, puedes utilizar perejil, cebollas verdes o cilantro.

6. PASO 6

   

   En un bol, combine la pulpa de tomate, los huevos rallados y el queso, la crema agria, el eneldo y el ajo machacado.

7. PASO 7

   

   Sazone el relleno con sal y pimienta y mezcle bien.

8. PASO 8

   

   Rellena los tomates con el relleno de huevo y queso preparado. Para que el aperitivo sea más impresionante, el relleno debe elevarse por encima de los tomates.

9. PASO 9

   

   Cubrir los tomates rellenos con las tapas previamente cortadas. Transfiera las verduras a una fuente para hornear engrasada. Colocar en un horno precalentado a 180°C y hornear durante unos 15-20 minutos hasta que el queso se derrita. El tiempo exacto depende de tu horno. Es muy importante no cocinar demasiado los tomates en el horno, de lo contrario las paredes podrían estallar, se derramará todo el jugo y las frutas perderán su forma.

10. PASO 10

    

    Transfiera los tomates terminados a un plato y sirva calientes. ¡Un delicioso refrigerio está listo! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Fedorovna

15.12.2023

4.9

También puedes agregar jamón al relleno.

Fe

15.12.2023

4.9

Ayer hice estos tomates rellenos con ajo para los invitados. Sencillo, sabroso, el plato se ve hermoso, todos quedaron contentos). Compré los tomates que estaban firmes y parejos, pero era difícil quitarles el centro con una cuchara.

Accidente

15.12.2023

5

Tomates rellenos al horno con queso y ajo. Lo probé y me gustó mucho. ¡¡¡¡Gracias!!!!

lerik

15.12.2023

4.8

¡Los tomates con ajo y queso quedaron muy sabrosos, tiernos, jugosos y satisfactorios!