Tomates rellenos con jamón y queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 35 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer tomates rellenos con jamón y queso? Primero, prepara los ingredientes necesarios. Es muy importante elegir inicialmente los tomates adecuados. Los tomates deben quedar jugosos, pero fuertes y densos. Las frutas blandas no mantienen bien su forma.

2. PASO 2

   

   Lavar los tomates y secarlos. Cortar la parte superior y con cuidado, con cuidado de no dañar las paredes, retirar toda la pulpa. Puedes hacerlo con una cucharadita normal o una cuchara noisette especial. No tires la pulpa, la necesitarás más adelante. Si los tomates son grandes, como el mío, tres trozos serán suficientes. Si los tomates son medianos, entonces 4-5.

3. PASO 3

   

   Ahora empieza a preparar el relleno. Retire todas las semillas y el líquido de la porción cortada y deje solo la pulpa. El relleno no debe quedar demasiado aguado. Cortar la pulpa del tomate y las tapas previamente cortadas en cubos pequeños.

4. PASO 4

   

   Pelar los ajos y picarlos finamente con un cuchillo o pasarlos por una prensa.

5. PASO 5

   

   Cortar el jamón en tiras o en cubos pequeños.

6. PASO 6

   

   Lavar las verduras, secarlas y picarlas finamente.

7. PASO 7

   

   Rallar el queso en un rallador grueso.

8. PASO 8

   

   En un bol, combine el jamón, la pulpa de tomate, un poco de queso rallado, las hierbas y el ajo.

9. PASO 9

   

   Sazone el relleno con sal y pimienta y mezcle bien.

10. PASO 10

    

    Rellena los tomates con el relleno preparado. Espolvorea ligeramente el queso rallado restante encima y espolvorea ligeramente con hierbas picadas.

11. PASO 11

    

    Transfiera los tomates rellenos a una fuente para horno forrada con papel pergamino y colóquelos en un horno precalentado a 180°C durante unos 15-20 minutos hasta que el queso se derrita. Determine el tiempo y la temperatura exactos de horneado según su horno.

12. PASO 12

    

    Sirve los tomates rellenos inmediatamente mientras estén calientes. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

salvale

11.11.2023

4.7

Una gran opción para una cena ligera. Puedes hacer esta guarnición usando tomate y ajo en una sartén, te lo recomiendo.

Izhik

11.11.2023

4.7

¡Tan delicioso! ¡Hasta sentí el aroma!

lerik

11.11.2023

4.9

¡Resultó genial! Muy sabroso y jugoso

morkofka

11.11.2023

4.8

Me gustó tanto la receta de Tomates Rellenos con Jamón y Queso que también rellené los calabacines. ¡Muchas gracias, esto es muy sabroso!